Food – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 6

Ilse Fischer, Alexandra Picker
Slow Food mit Verstand

Verantwortungsvoller Genuss braucht Verstand, Lust, Zeit und Zutaten, die Geschichten erzählen. Der Luxus liegt oft im Einfachen. Die Slow-Food-Philosophie verbindet sich in diesem Buch mit der des Biergu…

lieferbar ab 9.11.2026.

Buch

Carol Waithira Mühlenbrock
African Comfort Food

Karibuni Jikoni - tauche ein in die Küche AfrikasZimt, Nelke und Kardamom: Die afrikanische Küche ist reich an Aromen, Traditionen und Geschichten. Die Köchin Carol Waithira Mühlenbrock lädt dich ein, die…

sofort lieferbar

Buch

Julia Skinner
Essential Food Preserving

The must-have reference guide to all the methods used for preserving every type of food---from canning vegetables to making fruit wines to curing meat---with more than 250 recipes and creative zero-waste …

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Advanced Techniques against Food Adulteration

This book outlines advanced techniques against food adulteration, addressing a pressing concern in food safety and consumer protection. As food fraud becomes increasingly sophisticated, this volume provid…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

R. Hernandez-Rodriguez
Food Cultures of Mexico

This exciting volume brings to life the food culture of Mexico, detailing the development of the cuisine and providing practical information about ingredients and cooking techniques so that readers can re…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Food Packaging 4.0

Industry 4.0 brought smart technologies such as artificial intelligence (AI), cloud connectivity, and real-time data analytics to the world of industry and manufacturing. This book presents a detailed exp…

lieferbar ab 11.11.2026.

Buch

Brandi Simpson Miller
Food Cultures of Ghana

Discover how geography, history, and culture have shaped the vibrant cuisine of the West African nation of Ghana.Part of The Global Kitchen series, this book takes readers on a food tour of Ghana, coverin…

lieferbar ab 10.6.2027.

Buch

F. Xavier Medina
Food Cultures of Spain

There's far more to Spanish food than tapas and paella. Discover the history and culture of Spain through its rich culinary traditions.Part of the Global Kitchen series, this book takes readers on a food …

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Francis Day
On the Food of Fishes

Reprint of the original, first published in 1883. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the pub…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Jens Lehar
Airfryer Fast Food

Kochen mit dem Airfryer

Fast Food, das begeistertDieses Kochbuch von @jenskocht zeigt, wie unkompliziert, vielseitig und schnell sich beliebte Kultgerichte mit dem Airfryer zubereiten lassen!Von knusprigen Pommes, saftigen Hot D…

lieferbar ab 17.11.2026.

Buch

Sally Rommel
1-Minuten-Strategie Food Noise

Überlegst du permanent, was du als nächstes snacken könntest und denkst manchmal schon beim Frühstück an das Mittag- und Abendessen? Dieses Buch ist das richtige Mittel gegen Food-Noise, wirksam in gerade…

lieferbar ab 17.12.2026.

Buch

Doris Flury
Eat Good Vegan Food

Einfach vegan, einfach leckerDie veganen Rezepte von Bloggerin, Ernährungswissenschaftlerin und Mutter Doris Flury, besser bekannt als Mrs Flury, sind nicht nur alltagstauglich, gelingsicher und kindererp…

lieferbar ab 30.9.2026.

Buch

Extrusion and Size Change Processes in the Food Industry

Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry

Extrusion and Size Change Processes in the Food Industry, a volume in the Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry series, details the necessary processing operations and equipment fo…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Recent Trends and Applications of Leguminous Microgreens as Functional Foods

Microgreens are the name given to the small, soft, green parts of plants that develop from seedlings and do not bear any real leaves. These microgreens are known to have high nutritional content and are c…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Andrew Zimmern, Barton Seaver
The Blue Food Cookbook

NPR'S HERE & NOWRESIDENT CHEF'S FAVORITE COOKBOOKS OF 2025Featuring a foreword from Shailene Woodley.In connection with the James Beard Award- and Emmy-nominated PBS docuseries Hope in the Water by An…

sofort lieferbar

Buch

Monica Meier-Ivancan
Female Power Food

Frauen haben andere Bedürfnisse als Männer, besonders wenn es um Ernährung geht. Viele Trends ignorieren das. Female Power Food von Monica Meier-Ivancan setzt einen bewussten Gegenpol: persönlich, alltags…

sofort lieferbar

Buch

Varun Sharma Thomas Kingsley Troupe
Teresa Tries New Food

Teresa is a young dinosaur who likes to build sandcastles at the beach and play kickball with her friends. One thing Teresa doesn't like is eating new food. It's too scary! But with the help of her Aunt T…

lieferbar ab 15.8.2026.

Buch

Food and Industry 5.0: Transforming the Food System for a Sustainable Future

Sustainable Development Goals Series

"Food and Industry 5.0: Transforming the Food System for a Sustainable Future" offers a groundbreaking exploration of cutting-edge technologies reshaping the global food landscape. This comprehe…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Simone Klabin,
Food & Drink Infographics

Weil nichts komplexe Zusammenhänge besser veranschaulicht als eine informative Grafik, kommt auch die Küchenliteratur nicht ohne aus. Ob populäres Kochbuch, hauswirtschaftlicher Ratgeber oder ernährungswi…

sofort lieferbar

Buch

Simon Sneddon
Food, Environmental Degradation and Injustices

Palgrave Studies in Green Criminology

What if the global trade in key food commodities suddenly ceased?This book takes readers on a thought-provoking journey through the environmental, ethical, and social justice issues embedded in our food s…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

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