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Advances in Food Preservatives
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Stefan Manz, Uwe Spiekermann
Making Food Empires
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Antonio José Salvador
Metropolitan Food Systems
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Martina Topic-Rutherford,
Food and Sustainability
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Nutritional Imaging in Agri-Food Systems
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Clive Gifford,
Delicious History of Food
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Min Jin Lee
Free Food for Millionaires
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Algal Polysaccharides and Proteins for Food Applications
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Yi Lu
Governing Food Safety in China
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Bioactive Food Ingredients in Managing Inflammatory Diseases
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Functional Foods and Nutraceuticals of Fungal Origin
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Charles A. Cameron
The Food of Plants
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Edible Architecture: Exploring New Trends in Self-Assembly Materials for Food
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Aktueller Preis: EUR 273,43
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