Fermentieren – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 2

Leonardo Oliver Bassard
Einfach Einkochen, Fermentieren, Einmachen, Einlegen & Dörren für Einsteiger

Möchtest Du erfahren, wie Du eine Vielzahl von Lebensmitteln über Monate bis Jahre hinweg in höchster Qualität und unglaublich lecker haltbar machen und gleichzeitig deinen eigenen privaten Vorratsschrank…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Eingemacht & zugedreht

Eine gut gefüllte Vorratskammer ist eine wahre Fundgrube für alle, die schnell ein raffiniertes Abendessen zaubern wollen, ein kleines Mitbringsel für einen lieben Menschen suchen oder sich in der dunklen…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Weck Das original Einkochbuch

Wir alle lieben gutes Essen. Und wir alle lieben frische Zutaten. Das Experten-Team von WECK beschäftigt sich seit fast 125 Jahren mit dem Thema Einkochen. Wir haben mit viel Leidenschaft dieses Buch ersc…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Sarah Schocke
Selbstgemacht schmeckt besser. Fertigprodukte einfach selber kochen

Selbst gemacht schmeckt besserViele Produkte, die wir täglich im Supermarkt kaufen, enthalten kaum noch Vitamine und Mikronährstoffe, sind dafür aber oft mit reichlich Zucker, Salz und Zusatzstoffen gepaa…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Alexis Goertz, Jonas Grube
52 wilde Fermente

Kimchi, Kombucha, Kefir, Joghurt - fermentierte Lebensmittel sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, sind die säuerlichen Leckereien doch nicht nur schmackhaft, sondern auch unfas…

sofort lieferbar

Buch

Sylwia Gervais
Wild & fermentiert

Von Wald und Wiese zur Geschmacksexplosion - Fermentation macht's möglich! Dieser Ratgeber zeigt, wie aus selbst geernteten Blättern, Blüten, Früchten oder Wurzeln echte Geschmackshighlights werden. Denn …

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Vanessa Strobel
Das verlorene Wissen der Weltküchen

Das Wissen vergangener Generationen neu entdeckenWas wussten Menschen über gutes Essen, lange bevor es Ernährungswissenschaft, Superfoods und Ernährungstrends gab? In Das verlorene Wissen der Weltküchen b…

lieferbar ab 26.10.2026.

Buch

Katsu Lask
Die vegetarische Fermenteküche

GU Themenkochbuch

Kreative Rezepte mit Kimchi, Sauerkraut, Kefir & Co.Fermentieren ist weit mehr als ein Küchentrend! Die vegetarische Fermenteküche zeigt, wie vielseitig fermentierte Zutaten im Alltag eingesetzt werde…

Erscheint bald

Buch

Christoph Marx, Lennart Wiese
Fermentiert

Dieses Buch bringt Fermentation direkt in deine Küche. Mehr als 80 Rezepte führen von den Grundlagen bis zu kreativen Gerichten: klassische milchsauer gereifte Fermente wie Kimchi, Sauerkraut, Lakto-Tomat…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Lisa Jetter
Tempeh

Tempeh ist mehr als nur ein Fleischersatz - es ist das nächste große Ding in der pflanzlichen Küche. Der fermentierte Sojabohnen-Block aus Indonesien bringt nicht nur jede Menge Protein und Nährstoffe mit…

lieferbar ab 19.3.2027.

Buch

Elina Schwarz
Heilung beginnt im Darm: Müdigkeit, Blähbauch und Hautprobleme natürlich lindern - mit einem starken Mikrobiom und der Kraft fermentierter Lebensmittel

Heilung beginnt im Darm - und damit auch dein neues Lebensgefühl. Wenn du dich oft müde, aufgebläht oder gereizt fühlst, obwohl du "alles richtig machst", bist du nicht allein. Hautprobleme, Sti…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Fortuna Ehrenfeld

Live At The Hollywood Bowl

Mit »Live at the Hollywood Bowl« legen die Kölner Brachialpoeten ihr bislang griffigstes und leichtläufigstes Album vor. Ein Ohrwurm jagt den nächsten und zwischen tanzwütiger Hoffnung und ungeschminkter…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

CD

Fortuna Ehrenfeld

Live At The Hollywood Bowl (Limited Edition) (Yellow Vinyl)

Mit »Live at the Hollywood Bowl« legen die Kölner Brachialpoeten ihr bislang griffigstes und leichtläufigstes Album vor. Ein Ohrwurm jagt den nächsten und zwischen tanzwütiger Hoffnung und ungeschminkter…

Artikel am Lager

LP

Fortuna Ehrenfeld

Live At The Hollywood Bowl (Limited Edition) (Blue Marbled Vinyl) (weltweit exklusiv für jpc!)

Mit »Live at the Hollywood Bowl« legen die Kölner Brachialpoeten ihr bislang griffigstes und leichtläufigstes Album vor. Ein Ohrwurm jagt den nächsten und zwischen tanzwütiger Hoffnung und ungeschminkter…

Artikel am Lager

LP

Alice Cooper

Three Temptations From Alice

In den 80ern musste Alice Cooper eine längere kommerzielle Durststrecke erleiden, bevor er sich Ende des Jahrzehnts mit Bon Jovi-Produzent Desmond Child zusammentat. Das resultierende Album »Trash« war ei…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

2 CDs

Stefanie Horn
Natürlich fermentierte Nüsse

Das Abenteuer einer kernigen Verwandlung beginnt in Patagonien. Aus nichts Weiterem als Nüssen oder anderen Kernen, etwas Salz und selbst gemachten Fermenten entsteht etwas komplett Neues: Nusslaibe - gro…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Olaf Schnelle,
Schnelles Grünzeug

Viele fermentieren - aber nur wenige kochen damit. Außer Sauerkraut hat es im deutschsprachigen Raum bisher kaum ein Ferment in die heimische Küche geschafft. Das möchten Olaf und Georg ändern. Sie zeigen…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Sintage

Unbound Triumph (Slipcase)

Nach der selbstproduzierten EP namens »The Sign« (2021) und der vielversprechenden Debüt-LP »Paralyzing Chains« für High Roller Records im Jahre 2023 sind die deutschen Traditions-Metaller Sintage bereit,…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

CD

Sintage

Unbound Triumph (Purple Vinyl)

Nach der selbstproduzierten EP namens »The Sign« (2021) und der vielversprechenden Debüt-LP »Paralyzing Chains« für High Roller Records im Jahre 2023 sind die deutschen Traditions-Metaller Sintage bereit,…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

LP

Karin Buchart
Die Mikrobiom-Ernährung

Wir leben nicht allein. Wir leben in einer Wolke aus Mikroben. Sie kommen aus der Erde, von Pflanzen, aus unserer Küche und von den Menschen, denen wir begegnen. Sie begleiten unser Leben und bestimmen mi…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

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