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    Deutscher Caritasverband e. V.: Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird

    Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird
    Buch
    • Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis in sozialen Einrichtungen - erstellt und anerkannt gemäß Artikel 8 der Verordnung (EG) über Lebensmittelhygiene Nr. 852/2004
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    • Lambertus-Verlag, 02/2022
    • Einband: Kartoniert / Broschiert, mit zahlreichen Abbildungen
    • Sprache: Deutsch
    • ISBN-13: 9783784131290
    • Bestellnummer: 9057043
    • Umfang: 306 Seiten
    • Sonstiges: Mit vielen Abbildungen
    • Nummer der Auflage: 22002
    • Auflage: 2. Auflage
    • Gewicht: 930 g
    • Erscheinungstermin: 20.2.2022