Udo Pollmer: Don't Go Veggie!
Don't Go Veggie!
Buch
- 75 Fakten zum vegetarischen Wahn.
- Hirzel S. Verlag, 09/2017
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783777626611
- Bestellnummer: 7797051
- Umfang: 222 Seiten
- Sonstiges: 7 Schwarz-Weiß- und 34 farbige Abbildungen
- Nummer der Auflage: 17003
- Auflage: 3. Auflage
- Gewicht: 407 g
- Maße: 228 x 151 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 19.9.2017
Klappentext
"Don't Go Veggie!" ist eine gepfefferte Kampfschrift gegen den vegetarischen Mainstream.Udo Pollmer, Georg Keckl und Klaus Alfs misstrauen der schönen neuen Veggie-Welt, verbirgt sich ihrer Ansicht nach doch hinter dem gut Gemeinten oft wenig Gutes. Sie bezweifeln, dass es moralisch besser ist, kein Fleisch zu essen, und fragen sich, warum so viele vegetarisch Lebende aggressiv auf kritische Nachfragen reagieren. Und sie widerlegen die Behauptung, dass es der Erde besser ginge, wenn wir alle Veganer wären. Die Autoren behaupten vielmehr:
"Denkt man den Veganismus konsequent zu Ende, bedeutete seine Universalisierung das Ende unserer bisherigen Zivilisation."
Starker Tobak - den die Autoren mit starken Argumenten "würzen".
Ihr Anliegen ist ein genuin aufklärerisches: Sie kämpfen für Toleranz und eine ehrliche Auseinandersetzung mit den Fakten und gegen moralische Keulen.
"Veggie-Diktatur" - nein, danke!
Biografie (Udo Pollmer)
Udo Pollmer, geb. 1954, arbeitet seit seinem Staatsexamen für Lebensmittelchemie 1981 als freiberuflicher Dozent und Publizist und als Unternehmensberater im In- und Ausland. Er publiziert u.a. Kolumnen im Catering Management Magazin sowie Sendungen für Hörfunk und Fernsehen. 1994 übernahm er die wissenschaftliche Leitung des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V. (EU.L.E.).Anmerkungen:
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