Eat Copenhagen - Trine Hahnemann (Buch)

Trine Hahnemann: Eat Copenhagen

Trine Hahnemann

Eat Copenhagen

Buch

Recipes and Stories From Scandinavia

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Verlag:: Hardie Grant London Ltd., 07/2025
Einband:: Gebunden
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9781837832835
Artikelnummer:: 11987338
Umfang:: 224 Seiten
Sonstiges:: Full-colour photography throughout
Artikelnummer:: 11987338
Erscheinungstermin:: 1.7.2025
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

From the chic restaurants of Vesterbro to the buzzing streets of Nørrebro, eating in Copenhagen is quite unlike anywhere else in the world. Known for its innovation, the city's calming vibe draws people from everywhere and for good reason. In this book, explore the feel and the taste of Copenhagen through the recipes and along the way enjoy the woven-through stories of the cafe s and bakeries, the markets and restaurants and the ever-evolving scene of this inspiring city.

Biografie

Trine Hahnemann, in Dänemark geboren, experimentiert schon seit ihrer frühesten Kindheit in der Küche. Heute findet sie im Backen eine Auszeit vom hektischen Alltag. Sie hat bereits mehrere Kochbücher über die skandinavische Küche veröffentlicht und gilt als Expertin auf ihrem Gebiet. Trine Hahnemann lebt mit ihrer Familie in Kopenhagen und London.