Tom Colicchio: Why I Cook
Why I Cook
Buch
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- Artisan Publishers, 10/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9781648291289
- Bestellnummer: 11762678
- Umfang: 320 Seiten
- Gewicht: 958 g
- Maße: 245 x 175 mm
- Stärke: 26 mm
- Erscheinungstermin: 8.10.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
"Tom Colicchio cooked his first recipe at 13 years old--a stuffed eggplant from an issue of Cuisine magazine that he picked up out of boredom--and it changed his life. Now for the first time ever, Tom recounts the ... personal journey that brought him from his working-class Italian background in Elizabeth, New Jersey, to the award-winning kitchens of New York City's best restaurants to the stage of the Emmy Awards. Through 10 memoir chapters and 60 recipes, Why I Cook shares Tom's personal reflections of more than 40 years behind the stove"--
Tom Colicchio
Why I Cook
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