Thomas Pizzini: Scharfes Business, Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Dieses Buch enthält nicht nur Tipps und Aufklärung, wie man mit scharfen Sachen umgeht, sondern auch Geschichten, die man in einem Schneidwarengeschäft im Laufe der Zeit erlebt. Vom Kind hinter der Theke über die Lehrzeit, erste Kundenbegegnungen, den Aufbau eines Internetauftritts bis hin zum Inhaber in vierter Generation - dieses Buch erzählt von einem Leben zwischen Messern, Scheren und Schleifsteinen. Neben persönlichen Einblicken vermittelt es wertvolles Fachwissen zur Pflege und zum richtigen Umgang mit Klingen, räumt mit gängigen Mythen auf und erklärt zum Beispiel, warum 'rostfrei' nicht wirklich rostfrei bedeutet. Ein Blick hinter die Kulissen eines seltenen Berufsstandes - authentisch, unterhaltsam und lehrreich zugleich. Eine besondere Lektüre für alle, die Schneidwaren lieben, verwenden oder besser verstehen wollen.