Sonja Bauer: Artisan Sourdough: Bread and Beyond, Gebunden

Sonja Bauer

Artisan Sourdough: Bread and Beyond

Buch

Care & Feeding of Your Sourdough Starter Plus Recipes for European Breads, Pastas, Pancakes, Desserts, and More

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Verlag:: Fox Chapel Publishing, 09/2025
Einband:: Gebunden
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9781497105874
Artikelnummer:: 12253731
Umfang:: 192 Seiten
Gewicht:: 853 g
Maße:: 254 x 203 mm
Stärke:: 21 mm
Erscheinungstermin:: 9.9.2025
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Weitere Ausgaben von Artisan Sourdough: Bread and Beyond	Preis
Buch, Kartoniert / Broschiert, Englisch	EUR 19,43*

Klappentext

Artisan Sourdough: Bread and Beyond invites you to explore the full potential of your sourdough starter with 60 international recipes. From Swedish cinnamon rolls to crispy Italian pizza and even German spätzle, this book goes far beyond basic loaves. German author and baker Sonja Bauer teaches you how to care for and customize your starter, master essential techniques, and discover creative ways to use sourdough in both sweet and savory dishes. Whether you're a seasoned baker or looking to expand your sourdough knowledge, this beautifully crafted guide will help you bake with confidence and bring global flavor to your kitchen--one fermented batch at a time.