Rolf Hiltl: Hiltl. Virtuoso Vegetarian, Gebunden
Hiltl. Virtuoso Vegetarian
Buch
- Originaltitel: Vegetarisch nach Lust und Laune
- Verlag:
- Weber Verlag, 09/2020
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9783039220410
- Artikelnummer:
- 9893636
- Umfang:
- 190 Seiten
- Nummer der Auflage:
- 20005
- Ausgabe:
- 5., vollständig überarbeitete und aktualisierte Aufl
- Gewicht:
- 1082 g
- Maße:
- 264 x 223 mm
- Stärke:
- 22 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.9.2020
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
There are many good reasons for eating no meat; none at all for not enjoying one's food. Nowhere is this so clearly demonstrated as at Hiltl in Zurich. It is the oldest vegetarian restaurant in the world and, after four generations, still in the hands of the Hiltl family. In this selection of more than 80 recipes, Rolf Hiltl shows how flavoursome, how global and how good vegetarian food can be.
Biografie
Rolf Hiltl führt seit 1998 zusammen mit seiner Frau Marielle das Restaurant Hiltl in Zürich in vierter Generation. Hiltl absolvierte eine Kochlehre im Grand Hotel Dolder in Zürich. Nach dem Dolder folgten die Hotelfachschule in Lausanne und Auslandaufenthalte in San Francisco, Acapulco und Paris. Die von Rolf Hiltl und seinem Team für dieses Buch entwickelten Rezepte beweisen, dass der moderne Teilzeit-Vegetarier als Feinschmecker gesundes Essen mit Genuss zu kombinieren vermag.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
Rolf Hiltl
Hiltl. Virtuoso Vegetarian
Aktueller Preis: EUR 59,00
