Nicole Just: Krass lecker vegan
Krass lecker vegan
Buch
- schnell, schneller, express - Einfache Lieblingsrezepte für jeden Tag - Gerichte für die ganze Familie, für Singles und für Paare
- Fotos: Matthias Hoffmann, Lena Giovanazzi
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- Becker Joest Volk Verlag, 03/2023
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783954532759
- Bestellnummer: 11082626
- Umfang: 192 Seiten
- Sonstiges: 107 Fotos
- Gewicht: 766 g
- Maße: 249 x 196 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 24.3.2023
Klappentext
Krass lecker vegan: Glück satt in nur 10, 15 oder 30 Minuten!Sie ist Fleischermeisterenkelin, er ist Straßenbaumeister. Bloggerin Nicole Just ("La Veganista") und Alex Flohr, bekannter Youtuber ("Hier kocht Alex"), kochen sich seit einigen Jahren bestsellerverdächtig vegan durchs Leben und stehen für alltagstaugliche, bodenständige Pflanzenküche. Die Zweifachmama Nicole und der Dreifachpapa Alex wissen: Die größten Kritiker sitzen bei ihnen zu Hause am Tisch, und wenn sie Hunger haben, sollte es am besten schnell gehen und zum Fingerablecken gut sein! Darum haben Nicole und Alex ihre
besten und schnellsten veganen Rezepte für die ganze Familie
gesammelt und in diesem Buch veröffentlicht.
Die Rezepte sind nach der verfügbaren Zeit in Kapitel unterteilt: Im ersten Kapitel stellen Alex und Nicole ihre
besten 10-Minuten-Snacks
für den schnellen Hunger vor, etwa Nicoles Baked-Beans-Toast mit Avocado und Sauerrahm oder Alex' Brandenburger Clubsandwich mit rauchigen Tomaten.
Wer 15 Minuten Zeit hat
, gönnt sich Alex' Auberginenpfanne "1001 Nacht" mit lockerem Bulgur oder Nicoles cremigen Nudel-Onepot mit Kohlrabi und Erbsen.
Nach 30 Minuten
stehen Spicy Shakshuka mit Sesamnocken, Sesambrot und Rote-Bete-Salat, Country Fries mit Mangold-Möhren-Slaw und Chilibohnen oder Blumenkohlsteak au four mit Kartoffelecken und knackigem Salat auf dem Tisch. Weiter geht es mit ihren
Lieblings-Blitzdesserts und schnellen Kuchen
, die das kulinarische Vergnügen abrunden. Dazu gibt es noch die besten
5-Minuten-Basics
wie Saucen, Dressings, Toppings und Co., die deinem Essen täglich einen besonderen Kick geben.
Für jedes Rezept gilt: krass lecker vegan, günstige Zutaten, schnelle Umsetzung und maximaler Geschmack!
Biografie (Matthias Hoffmann)
Matthias Hoffmann wurde 1975 in Güstrow geboren. Nachdem er bei der Deutschen Bank AG eine Ausbildung zum Bankkaufmann abgeschlossen hatte, nahm er das Studium der Betriebswirtschaftslehre an der Technischen Universität Berlin auf. Dieses Studium schloss er im Jahre 2012 erfolgreich mit dem akademischen Grad des Diplomkaufmanns ab. Während seiner Studienzeit arbeitete er mehr als 10 Jahre im Finanzbereich eines mittelständischen Medizintechnikunternehmens, davon 5 Jahre im Bereich Corporate Finance/Treasury und konnte dabei umfangreiche Erfahrungen im Bereich Risikosteuerung und -bewertung sammeln.Anmerkungen:
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