Nami Yamada: Nukazuke
Nukazuke
Buch
- The Japanese Art of Fermented Pickling
- Verlag:
- Publishers Group UK, 05/2024
- Einband:
- Flexibler Einband
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9784805317907
- Artikelnummer:
- 11753067
- Umfang:
- 128 Seiten
- Gewicht:
- 544 g
- Maße:
- 251 x 185 mm
- Stärke:
- 15 mm
- Artikelnummer:
- 11753067
- Erscheinungstermin:
- 30.5.2024
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
"An introduction to the Japanese method of pickling in a reusable bed of fermented rice bran--a medium that is easy to prepare and maintain at home."--
Nami Yamada
Nukazuke
EUR 17,95*
