Melanie Klingenschmid: Ernährungsverhalten im alpinen Skisport
Ernährungsverhalten im alpinen Skisport
Buch
- Eine Untersuchung des Ernährungsverhaltens, -wissens und gesunder Ernährungsstrategien für junge Athleten
- Lehrbuchverlag, 09/2024
- Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9786200448897
- Bestellnummer: 11974257
- Umfang: 180 Seiten
- Gewicht: 286 g
- Maße: 220 x 150 mm
- Stärke: 11 mm
- Erscheinungstermin: 17.9.2024
Klappentext
Diese Studie untersucht das Ernährungsverhalten und -wissen junger Athleten und fasst zugleich wichtige Informationen zu einem gesunden Ernährungsverhalten zusammen. Durch eine quantitative Erhebung wurden Daten zur täglichen Nahrungsaufnahme, zum Ernährungswissen und zu den körperlichen Merkmalen der Teilnehmer gesammelt und analysiert. Die Ergebnisse zeigen häufige Defizite in der Energie- und Mikronährstoffversorgung sowie einen Überschuss an Fett und Zucker. Die Studie unterstreicht die Bedeutung gezielter Ernährungsstrategien und Bildungsmaßnahmen, um gesunde Ernährungsgewohnheiten und die sportliche Leistungsfähigkeit bei jungen Athleten zu fördern.Anmerkungen:
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