Martin Nordin: Kohl
Kohl
Buch
- 70 köstliche Rezepte aus aller Welt. Von Brokkoli bis Palmkohl
- Übersetzung: Lena Hoiß
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- Christian Verlag GmbH, 10/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959619073
- Bestellnummer: 11884003
- Umfang: 224 Seiten
- Gewicht: 922 g
- Maße: 261 x 198 mm
- Stärke: 21 mm
- Erscheinungstermin: 18.10.2024
Klappentext
Gemüse neu entdeckt - So vielseitig war Kohl noch nie: Über Coleslaw, Kimchi, Caldo verde und natürlich die klassische KohlrouladeKohl ist nicht nur preiswert, sondern auch
reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Nährstoffen
. Mit
70 kreativen Rezepten
von
Erfolgsautor Martin Nordin
können Wirsing, Rotkraut, Grün-, Palm- oder Blumenkohl auf neue und köstliche Weise zubereitet und genossen werden. Von traditionellen Gerichten bis hin zu innovativen Kreationen aus aller Welt - dieses Buch bietet alles, um das eigene Kochrepertoire um
gesunde und kreative Kohlrezepte
zu erweitern.
Wertvolles Basiswissen
des Autors zeigt außerdem die Vorteile der einzelnen Kohlsorten auf.
Anmerkungen:
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