Markus Keller: The Science of Grapevines
The Science of Grapevines
Buch
- Elsevier Science Publishing Co Inc, 01/2020
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9780128163658
- Bestellnummer: 9763037
- Umfang: 554 Seiten
- Gewicht: 1094 g
- Maße: 233 x 191 mm
- Stärke: 32 mm
- Erscheinungstermin: 21.1.2020
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
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Klappentext
Improves user understanding of the impact of their management decisions and cultural practices Enables prediction of the consequences of actions in the vineyard and the diagnosis and mitigation of potential problems before they threaten the sustainability of grape production Includes specific insights on canopy-environment interactions, yield formation, sources of variation in fruit composition and environmental constraintsBiografie
Dr. Markus Keller (Jahrgang 1966) ist Ernährungswissenschaftler und gründete das Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (IFANE). Er leitet den Studiengang Vegan Food Management an der Fachhochschule des Mittelstands (FHM). Zahlreiche Forschungsprojekte und Publikationen zu veganer, vegetarischer und nachhaltiger Ernährung. Er lebt mit seiner Familie bei Gießen.
Markus Keller
The Science of Grapevines
EUR 207,58*