Maria Finn: Forage. Gather. Feast.
Forage. Gather. Feast.
Buch
- 100+ Recipes from West Coast Forests, Shores, and Urban Spaces
- Fotos: Marla Aufmuth
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- Blue Star Press, 04/2024
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9781632174864
- Bestellnummer: 11551509
- Umfang: 304 Seiten
- Gewicht: 367 g
- Maße: 216 x 185 mm
- Stärke: 23 mm
- Erscheinungstermin: 9.4.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
"This approachable PNW foraging cookbook celebrates both pleasure of the wilderness--outdoor entertaining, wild food harvesting, and wildcrafting--as well as simple, rustic recipes you can create from the bounty of it, with chapters on foraging in the woods (chanterelles and truffles, anyone?), fields (wild blackberries and fiddlehead ferns), and beaches (kombu seaweed and mussels)"--
Maria Finn
Forage. Gather. Feast.
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