Maria-Aparecida Lopes: Foodways in the Twentieth-Century City, Gebunden
Foodways in the Twentieth-Century City
Buch
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Aktueller Preis: EUR 88,03
- Verlag:
- Cambridge University Press, 01/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9781009500876
- Artikelnummer:
- 12107185
- Umfang:
- 92 Seiten
- Gewicht:
- 297 g
- Maße:
- 235 x 157 mm
- Stärke:
- 10 mm
- Erscheinungstermin:
- 7.1.2025
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
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Preis |
|---|---|
| Buch, Kartoniert / Broschiert, Englisch | EUR 31,95* |
Klappentext
"Foodways in the Twentieth-Century City explores a fundamental question through the lens of the modern metropolis: How did the experience of food and eating evolve throughout the twentieth century? In answering this query, this Element examines significant changes in the production, distribution, and consumption of food in cities worldwide"--
Maria-Aparecida Lopes, María Cecilia Zuleta
Foodways in the Twentieth-Century City
Aktueller Preis: EUR 88,03
