Luisa Bremer: Kartoffel Rezeptbuch: Das Kochbuch mit den leckersten und vielseitigsten Kartoffelrezepten für..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Kartoffel-Kochbuch: Kreative, abwechslungsreiche und unschlagbar köstliche Genussideen mit der unkomplizierten Superknolle

Kartoffeln könnten bei Ihnen eigentlich jeden Tag auf den Tisch kommen? Sie schätzen die Knolle als schmackhaft-günstige Nährstoffbombe? Aber immer nur Bratkartoffeln werden auf Dauer langweilig? Dann zeigt sich die Knolle in diesem Buch von ihrer fantasievollen Seite!

Kartoffeln sind nährstoffreich, unschlagbar günstig, ganzjährig verfügbar, kinderleicht zu verarbeiten, vielfältig in der Verwendung, punkten mit Geschmack und sind kalorienarme Sattmacher: Jede Menge gute Gründe, das bodenständige Superfood noch öfter auf den Tisch zu bringen, und da geht viel mehr als nur Gratin, Pellkartoffeln und Pommes. In diesem Buch entdecken Sie eine Riesenauswahl an Inspirationen, mit der Sie der schlichten Feldfrucht kulinarische Raffinesse einhauchen und bei jeder Mahlzeit die Hauptrolle auf dem Teller überlassen. Ob Frühstück oder Salat, ob Hauptgericht oder sogar Dessert, ob Fleisch, Fisch oder Veggie, mit den abwechslungsreichen Rezepten macht die Kartoffel immer eine Top-Figur und liefert Genusshighlights für jeden Geschmack. Darüber hinaus ist sie zwar deutsches Nationalgemüse, überzeugt jedoch auch international, sodass Sie mit Rezepten aus aller Welt auch mühelos exotisches Urlaubsflair an den Esstisch bringen. Kompliziert? Im Gegenteil! Denn die tolle Knolle besticht mit maximal einfacher Verarbeitung, und dank der kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen die Leckerbissen auch ungeübten Köchen im Handumdrehen.

Frühstücks- & Brotkreationen: In der Kartoffel-Ei-Pfanne, Kartoffel-Bagels, Kartoffel-Pancakes oder Kartoffelbrot mit Walnüssen genießen Sie volle Knollen-Power, nicht nur als perfekten Start in den Tag.

Salat- & Suppenvielfalt: Mit lauwarmem Kartoffel-Bohnen-Salat, mediterranem Kartoffelsalat mit Oliven und Schafskäse, Kartoffel-Spinat-Suppe oder Kürbis-Kartoffel-Suppe mit Kokosmilch überzeugt die Kartoffel auch als leichte Mahlzeit.

Fleisch- & Fischgerichte: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne, Kartoffelgulasch mit Rindfleisch, Kartoffel-Thunfisch-Auflauf oder Kartoffelrösti mit Forellenfilet liefern herzhaft-deftigen Sattmachergenuss für die ganze Familie.

Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Schlemmereien wie Pilz-Kartoffel-Pfanne, Kartoffel-Lauch-Quiche, Kartoffel-Kokos-Curry oder Kartoffel-Wirsing-Strudel locken nicht nur Veggies im Nu an den Tisch.

Dessert & Süßspeisen: In Mandel-Kartoffel-Kuchen, Kartoffel-Erdbeer-Tiramisù, Süßkartoffel-Brownies oder saftigem Kartoffel-Apfel-Kuchen überrascht die Kartoffel mit ihrer sündig-süßen Seite.

Dieses Kochbuch entlockt der schlichten Knolle ihre grenzenlose Vielfalt und bringt schmackhafte Abwechslung in den Kartoffeltopf. Mit den zusätzlichen internationalen Rezepten im Bonusteil sorgen Sie dank Leckereien wie Aloo Gobi-Kartoffel-Blumenkohl-Curry, Cepelinai-Kartoffelklößen mit Füllung oder Papa a la Huancaína-Kartoffeln mit Käsecreme für noch mehr Abwechslung und genießen authentische Spezialitäten aus aller Welt ganz einfach im Alltag.