Ludwig Acker: Kohlenhydratreiche Lebensmittel
Kohlenhydratreiche Lebensmittel
Buch
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- Springer Berlin Heidelberg, 01/1967
- Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783662342664
- Bestellnummer: 7762255
- Umfang: 844 Seiten
- Auflage: Softcover reprint of the original 1st ed. 1967
- Copyright-Jahr: 1967
- Gewicht: 1460 g
- Maße: 244 x 172 mm
- Stärke: 53 mm
- Erscheinungstermin: 1.1.1967
- Serie: Handbuch der Lebensmittelchemie - V/1
Anmerkungen:
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Ludwig Acker
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