L Sasha Gora: Culinary Claims, Kartoniert / Broschiert
Culinary Claims
Buch
- Indigenous Restaurant Politics in Canada
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- Verlag:
- University of Toronto Press, 03/2025
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9781487544751
- Artikelnummer:
- 12150377
- Umfang:
- 470 Seiten
- Gewicht:
- 638 g
- Maße:
- 229 x 152 mm
- Stärke:
- 25 mm
- Erscheinungstermin:
- 7.3.2025
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
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|---|---|
| Buch, Gebunden, Englisch | EUR 98,51* |
Klappentext
Culinary Claimspresents a comprehensive history of Indigenous restaurants in Canada, highlighting their significant role in the evolution of Canadian food culture.
L Sasha Gora
Culinary Claims
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