Katrin Lichtenau: Schnelle Küche Kochbuch: Die leckersten Blitz-Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - für..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Schnelle Küche Kochbuch: Wie Sie jeden Tag frisch kochen - ohne Stress, ohne Spezialzutaten und obwohl die Zeit ständig fehlt?

Nach Feierabend noch "richtig" kochen - und zwar so, dass es schmeckt, satt macht und nicht wieder in einer halben Stunde Abwasch endet?

Dieses Schnelle Küche Kochbuch ist für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf gutes Essen verzichten wollen: abwechslungsreiche Rezepte, die alltagstauglich sind, ohne exotische Zutaten auskommen und mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt bekommen.

Frühstück, das wirklich schnell geht: Starten Sie ohne Aufwand in den Tag - z. B. mit Overnight Oats, Avocado-Toast mit Ei, Tomaten-Feta-Omelett, Smoothie-Bowl oder Joghurt mit Honig und Nüssen.

Schnelle Wraps & Sandwiches für unterwegs oder Büro: Chicken-Caesar-Wrap, Lachs-Frischkäse-Wrap, Caprese-Ciabatta, Eiersalat-Sandwich oder Gyros-Pita-Wraps - perfekt, wenn es unkompliziert und trotzdem lecker sein soll.

Salate & Bowls, die satt machen statt "nur Beilage" zu sein: Von Caesar- und griechischem Salat über Couscous- und Nudelsalat bis zur Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing oder Falafel-Bowl mit Hummus.

Warme Wohlfühlküche ohne Kochstress: Fixe Suppen & Eintöpfe (Tomatencremesuppe, Rote-Linsen-Suppe, Minestrone) sowie Pfannengerichte wie Shakshuka, Hähnchen mit Paprika, Lachs mit Zitrone oder Tofu-Brokkoli mit Sesam.

Feierabendgerichte, die nach viel Aufwand schmecken: Ofenfeta mit Tomaten, Tortilla-Pizza, Flammkuchen, gefüllte Ofenkartoffeln oder Klassiker wie Spaghetti Aglio e Olio, Penne Arrabbiata, Pesto-Pasta und Gnocchi mit Salbei.

Vielleicht fragen Sie sich jetzt: "Klappt das wirklich in meinem Alltag?" Ja - denn dieses Buch ist genau dafür gemacht. Die Rezepte setzen auf einfache Zubereitung , normale Zutaten und klare Schritte, damit Sie nicht erst lange planen, einkaufen oder Küchentechnik studieren müssen. Und falls Sie bisher oft aufgegeben haben, weil Kochen "zu anstrengend" war: Gerade dann werden Sie dieses Prinzip lieben - denn schon kleine, schnelle Erfolge machen es plötzlich leicht, dranzubleiben. Dazu kommen praktische Basics wie Soßen, Dips & Dressings (z. B. Honig-Senf-Dressing, Guacamole, Hummus, Pesto verde), mit denen Sie Mahlzeiten im Handumdrehen aufwerten - selbst wenn im Kühlschrank nur "Reste" warten.