Karen E Drummond: Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Student Study Guide

Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Student Study Guide
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  • Wiley, 08/2016
  • Einband: Kartoniert / Broschiert
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-13: 9781119271772
  • Bestellnummer: 3750662
  • Umfang: 240 Seiten
  • Nummer der Auflage: 16009
  • Auflage: 9th edition
  • Gewicht: 558 g
  • Maße: 277 x 215 mm
  • Stärke: 15 mm
  • Erscheinungstermin: 1.8.2016

  • Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

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