Ixta Belfrage: Fusao, Gebunden
Fusao
Buch
- Außergewöhnliche Rezepte mit brasilianischem Flair. Co-Autorin von Ottolenghis 'Flavour' und Autorin von 'Mezcla'
Erscheint bald
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- Fotos:
- Pedro Pinho, Kim Lightbody
- Übersetzung:
- Birgit van der Avoort
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 07/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783989510807
- Umfang:
- 288 Seiten
- Erscheinungstermin:
- 3.7.2026
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Preis |
|---|---|
| Buch, Gebunden, Englisch | EUR 27,51* |
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Klappentext
In 'FUSÃO' verbindet die Bestsellerautorin Ixta Belfrage ihre brasilianischen Wurzeln mit moderner Kreativität: von Moqueca-Fischburgern und Ente in goldener Tomatenbrühe bis zu Papaya-Schokoladenkuchen mit Zitrushonigglasur. Klare Anleitungen, smarte Substitutionen, Geschichten und Fotos - Küche zum Teilen, Staunen, Genießen. Zitat: 'Not many cooks can create this kind of magic with such incredible flair.' Yotam Ottolenghi
Anmerkungen:
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