Esther Clark: Gewürzliebe, Gebunden
Gewürzliebe
- Modern, kreativ & aromatisch kochen - GAD SILBER Medaille 2025 - Deutscher Kochbuchpreis 2025 - Silber
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Übersetzung:
- Katrin Korch
- Verlag:
- Ars Vivendi, 03/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783747206713
- Artikelnummer:
- 11993462
- Umfang:
- 224 Seiten
- Sonstiges:
- Hardcover mit Prägung
- Gewicht:
- 802 g
- Maße:
- 229 x 183 mm
- Stärke:
- 27 mm
- Erscheinungstermin:
- 5.3.2025
Klappentext
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - Silber
Mit einer ausführlichen Warenkunde zu 24 Gewürzen, deren Lagerung und der besten Verwendung Abwechslungsreiche und alltagstaugliche Gerichte mit außergewöhnlichen Geschmackskombinationen Mit über 60 herzhaften und süßen Rezepten
Wer kennt es nicht? Man kauft ein bestimmtes Gewürz für ein bestimmtes Gericht, und danach verschwindet es für immer im Vorratsschrank ... Esther Clark und Rachel Walker schaffen hier Abhilfe und ermutigen in ihrem Kochbuch zu einem kreativen Gebrauch von Gewürzen. Mit originellen Rezepten führen sie ihre LeserInnen an eine alltägliche Nutzung von Gewürzen heran und geben dabei auch hilfreiche Tipps zum Umgang und zur Lagerung, sodass sich niemand mehr vor dem Würzen scheuen muss.
Dabei entstehen Gerichte wie Cremige Tomatensuppe mit Zaatar, Geschmortes Lamm mit Zwetschgen und Harissa oder Cookies mit weißer Schokolade, Espresso und Kardamom.
Gewürzliebe präsentiert anhand herzhafter und süßer Rezepte eine moderne, internationale und garantiert aromatische Küche!
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
