Daen Lia: Garlic, Olive Oil + Everything Mediterranean, Gebunden

Daen Lia

Garlic, Olive Oil + Everything Mediterranean

Buch

Simple Recipes for the Home Cook (a Cookbook)

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Verlag:: S&s/Simon Element, 06/2025
Einband:: Gebunden
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9781668074961
Artikelnummer:: 12014624
Umfang:: 176 Seiten
Gewicht:: 508 g
Maße:: 232 x 187 mm
Stärke:: 11 mm
Erscheinungstermin:: 3.6.2025
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

"With high-quality extra virgin olive oil, a little bit of butter, fresh herbs, and no-fuss techniques such as pan-roasting, Daen shares the building blocks that enable you to make delicious meals, most of which can be ready in way less than an hour. Use a batch of silky garlic confit (just garlic melted into olive oil) to turn a basic meat sauce into the standout confit ragu bolognese; or just add the delectable garlic onto Daen's classic focaccia. Here, too, you will find peach, tomato, and burrata salad drizzled with basil olive oil; one-pan roasted fish puttanesca with burst cherry tomatoes, and a spinach, feta, and pine nut quiche with a crispy puff pastry crust"--