Cornelia Gutjahr: Ein Garten für Diabetiker
Ein Garten für Diabetiker
Buch
- Kräuter, Gemüse und Obst gegen Zuckerkrankheiten. Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung
Erscheint bald
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- Heel Verlag GmbH, 03/2050
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783966645645
- Umfang: 80 Seiten
- Sonstiges: zahlreiche Farbfotos
- Erscheinungstermin: 31.3.2050
- Serie: Land & Werken
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Klappentext
Diabetes ist in Deutschland schon fast so etwas wie eine Volkskrankheit und weltweit gib es ca. 285 Millionen Betroffene, die an der Stoffwechselkrankheit leiden. Diabetes Typ 1 und Typ 2 erfordern zwar verschiedene Therapien, aber Bewegung und vor allem eine ausgewogene Ernährung sind bei beiden elementar.Cornelia Gutjahr stellt Pflanzen, Kräuter und Gewürze vor, die sich im heimischen Garten anbauen lassen und den Blutzuckerspiegel senken oder sogar Diabetes vorbeugen können. Dafür verantwortlich sind vor allem zwei Pflanzenstoffe namens Luteolin und Apigenin, die sowohl Fetteinlagerungen verhindern als auch positive Effekte auf den Stoffwechsel haben können.
Anmerkungen:
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