Einfache und schnelle Selbstversorgung - Axel Gutjahr (Buch)

Axel Gutjahr: Einfache und schnelle Selbstversorgung

Axel Gutjahr

Einfache und schnelle Selbstversorgung

Buch

Voraussetzungen, Tierhaltung, Anbauportraits, Konservierung. Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung

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Heel, 06/2024
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783966645652
Bestellnummer: 11080534
Umfang: 120 Seiten
Sonstiges: zahlreiche Farbfotos
Erscheinungstermin: 28.6.2024
Serie: Land & Werken

Klappentext

Bei der Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln handelt es sich um keine neuzeitliche Erfindung. Heute sind die wichtigsten Beweggründe der Wunsch nach einer höheren Qualität der Erzeugnisse und das Bestreben, den eigenen Geldbeutel zu entlasten. Derartige Einsparungen lassen sich oft schon mit ein paar Küchenkräutern in einem Umfang realisieren, den manche Menschen nicht für möglich halten.
Am Anfang steht die Analyse, welche Kapazitäten in Form der Faktoren Zeit, Fläche, Bodenqualität, Lagerungsmöglichkeiten und gegebenenfalls auch Voraussetzungen für eine weitgehend artgerechte Tierhaltung vorhanden sind. Axel Gutjahr führt Schritt-für-Schritt zum eigenen Selbstversorgergarten.

Biografie

Axel Gutjahr ist studierter Züchter und Agrarökonom und lehrte unter anderem an der Universität Jena. Seit seiner Kindheit beschäftigt er sich intensiv mit der Pflege und Haltung von Fischen.