Claus G. Ehlert: Top Prüfung Fachkraft Küche
Top Prüfung Fachkraft Küche
Buch
- 400 Testaufgaben zur Prüfungsvorbereitung für alle 3 Prüfungsfächer
- Ehlert, Claus, 12/2023
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783943665383
- Bestellnummer: 11708224
- Umfang: 101 Seiten
- Gewicht: 330 g
- Maße: 302 x 206 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 7.12.2023
Klappentext
Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung als Fachkraft Küche. Die Fragen sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - in programmierter und in offener Form gestellt. Sie können sich mit diesem Buch gezielt und effektiv auf mögliche Fragen vorbereiten und Schwachstellen in Ihrem Wissen aufdecken.Die Übungsaufgaben sind in praktischen Blöcken zu 10 - 15 Fragen aufgeteilt. Sie können immer einen Aufgabenblock bearbeiten und dann mit den Lösungen vergleichen.
Inhalt:
I. Zubereitung von einfachen Speisen und Getränken
II. Produkte und Lagerhaltung
III. Wirtschafts- und Sozialkunde
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.