Christian Henze: Feierabend-Blitzrezepte - Gönn dir was!
Feierabend-Blitzrezepte - Gönn dir was!
Buch
- Rezepte, die einfach glücklich machen
- Fotos: Hubertus Schüler
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EUR 28,00*
- Becker Joest Volk Verlag, 08/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783954533329
- Bestellnummer: 11802082
- Umfang: 192 Seiten
- Sonstiges: ca. 85 Fotos
- Erscheinungstermin: 23.8.2024
Klappentext
Einfach nur genießen ...Wie kein zweiter Koch versteht sich Christian Henze darauf, die Dinge so einfach wie möglich zu machen und trotzdem ganz besonders. In seinem vierten Feierabend-Blitzrezepte-Buch legt er den
Fokus auf maximalen Genuss.
"Probleme und Krisen", so sagt der erfolgreiche Allgäuer Spitzenkoch, "haben wir schließlich genug. Da möchte man doch wenigstens etwas essen, das einen
rundum glücklich und zufrieden
macht." Dass dabei dann auch mal eine sündhafte Avocado-Mayonnaise aufs heiße Sandwich, ein Parmesanspinat zum Schlemmerfilet oder reichlich Mandelkrokant auf den geflammten Kaiserschmarrn kommt, gehört ganz einfach zum Verwöhnprogramm.
Alle Gerichte stehen spätestens nach
30 Minuten Zubereitungszeit
(manchmal plus Garzeit) auf dem Tisch, was man angesichts der köstlich klingenden Rezeptnamen nicht erwarten würde.
Alles ist dabei auf den großen Genussmoment mit möglichst wenig Aufwand ausgerichtet.
Biografie (Christian Henze)
Christian Henze, Jahrgang 1968 und ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, ist bekannt geworden durch Auftritte in TV-Kochsendungen wie Kerners Köche (ZDF) oder Promi-Kocharena (VOX). Aktuell ist er immer freitags auf MDR im Kochblock iss was im Rahmen der Sendung Hier ab vier zu sehen. 2009 wurde Henze, der in Kempten eine große Kochschule mit jährlich rund 10.000 Besuchern betreibt, mit dem Starcookers Gourmet Award ausgezeichnet dem größten Publikumspreis für den beliebtesten Spitzenkoch im deutschsprachigen Raum. Ebenfalls 2009 wurde seine Kochschule im bayerischen Kempten von der Euro-Toques-Stiftung mit dem Cooking Together Award ausgezeichnet, der jedes Jahr für die besten Kochschulen ehrt.Anmerkungen:
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