Christian Henze: Feierabend-Blitzrezepte - Gönn dir was!
Feierabend-Blitzrezepte - Gönn dir was!
Buch
- Soulfood, das einfach glücklich macht
- Fotos: Hubertus Schüler
- Becker Joest Volk Verlag, 07/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783954533329
- Bestellnummer: 11802082
- Umfang: 192 Seiten
- Sonstiges: 90 Fotos
- Nummer der Auflage: 24002
- Auflage: 2. Auflage 2024
- Gewicht: 996 g
- Maße: 276 x 215 mm
- Stärke: 20 mm
- Erscheinungstermin: 19.7.2024
Klappentext
Das volle Verwöhnprogramm zum FeierabendWie kein zweiter Koch steht Christian Henze für eine
einfache und dennoch besonders köstliche Art zu kochen
. In diesem Kochbuch aus seiner Bestseller-Reihe "Feierabend-Blitzrezepte" konzentriert er sich auf
maximale Genusserlebnisse
.
Er sagt: "Einfach mal das Leben in vollen Zügen genießen. Dazu gehören auch die leckersten Gerichte, die richtig glücklich machen. Kein Verzicht oder Kalorienzählen - in diesem Buch geht es ausschließlich darum, sich selbst und seinen Liebsten etwas zu gönnen." Dass dabei
Soulfood-Rezepte
wie Chicken-Sandwich mit karamellisierten Tomaten und Caesar-Mayo, Lachs Sashimi-Style mit Hummuscreme, Süßkartoffel-Bowl mit Avocado und karamellisierten Cashewkernen oder krosser Schweinebauch mit Wasabigurken und Teriyaki-Creme herauskommen, gehört zum großen
Verwöhnprogramm von Christian Henze
.
Alle sind
schnelle Gerichte, die spätestens nach 30 Minuten Zubereitungszeit
(manchmal plus Garzeit) auf dem Tisch stehen und auf den großen Genussmoment mit
möglichst wenig Aufwand
ausgerichtet sind.
Biografie (Christian Henze)
Christian Henze, Jahrgang 1968 und ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, ist bekannt geworden durch Auftritte in TV-Kochsendungen wie Kerners Köche (ZDF) oder Promi-Kocharena (VOX). Aktuell ist er immer freitags auf MDR im Kochblock iss was im Rahmen der Sendung Hier ab vier zu sehen. 2009 wurde Henze, der in Kempten eine große Kochschule mit jährlich rund 10.000 Besuchern betreibt, mit dem Starcookers Gourmet Award ausgezeichnet dem größten Publikumspreis für den beliebtesten Spitzenkoch im deutschsprachigen Raum. Ebenfalls 2009 wurde seine Kochschule im bayerischen Kempten von der Euro-Toques-Stiftung mit dem Cooking Together Award ausgezeichnet, der jedes Jahr für die besten Kochschulen ehrt.Anmerkungen:
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