Carsten Thaler: XXL Fitness Kochbuch, Gebunden

Klappentext

Dieses XXL Fitness-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 333+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen...

Der erste Schritt auf dem Weg zu Ihrem Abnehmziel ist

das, was viele als das schwierigste Hindernis ansehen: die Änderung Ihrer Essgewohnheiten.

Wir haben unser ganzes Leben damit verbracht, einen Geschmack für bestimmte Lebensmittel zu entwickeln, und oft sind es die ungesunden: verarbeitete Kohlenhydrate, Fast Food, zuckerhaltiges Gebäck und, nicht zu vergessen, Frittiertes. Aber unsere Essgewohnheiten gehen viel tiefer. Tief in unsere Psyche: Vielleicht sind Sie ein wählerischer Esser und meiden grünes Essen, vielleicht war die Idee Ihrer Eltern, zu kochen, der Drive-Thru-Schalter eines Fast-Food-Ladens, oder vielleicht wissen Sie es einfach nicht besser.

Aber jetzt, wo Sie älter und weiser sind, ist es an der Zeit, sich mit dem Wissen zu wappnen, wie man sich richtig ernährt und besser fühlt. Vergessen Sie Trenddiäten, die Sie nur einen Monat lang befolgen. Mit diesen Tipps werden Sie langfristig erfolgreich sein.

Grundlegende Ratschläge zur Sporternährung

Die Empfehlungen zur Sporternährung sind sehr individuell und hängen von einer Reihe von Faktoren ab, wie z. B. der Sportart, der Position, der Trainingserfahrung und dem Status in der Saison bzw. außerhalb der Saison.

Ein Großteil der Sporternährungsempfehlungen gilt jedoch für die meisten Sportler, unabhängig von ihrer Sportart.
Um ein hochintensives Training oder einen Wettkampf zu unterstützen, sollten Sie sich auf den Verzehr einer Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln aus den fünf grundlegenden Lebensmittelgruppen konzentrieren:

Obst
Gemüse
Getreide
magere Proteine
fettarme Milchprodukte oder Milchalternativen

Im Allgemeinen sollten die von Ihnen gewählten Lebensmittel möglichst wenig verarbeitet sein, um ihren Nährwert zu maximieren. Außerdem sollten Sie den Zusatz von Konservierungsstoffen minimieren und übermäßigen Natriumgehalt vermeiden. Es ist in Ordnung, gelegentlich Fertiggerichte zu verzehren. Achten Sie nur darauf, dass die Makronährstoffe mit Ihren Zielen übereinstimmen.

(mehr Informationen finden Sie im Buch)