Carmen Hercegfi: Vegan für unsere Sprösslinge, Gebunden

Klappentext

Vegan für unsere Sprösslinge - Ratgeber und Kochbuch rund um die gesunde vegane Kinderernährung von der Beikost bis zu den Teenies. Die vegane Kinderernährung ist ein heiß diskutiertes Thema. Immer mehr Experten sind sich einig, dass es bei guter Auseinandersetzung durchaus möglich ist, seine Kinder vegan aufwachsen zu lassen. Genau hier setzt "Vegan für unsereSprösslinge" an. Das Autoren-Duo Carmen Hercegfi und Anna Maynert ist nicht nur selbst tagtäglich fachlich, sondern auch persönlich mit der veganen Familienernährung konfrontiert. Als Nachfolger des bei veganen Müttern beliebten Buches "Vegan in anderen Umständen" kommt "Vegan für unsere Sprösslinge" mit Antworten zu allen Nährstofffragen für vegane Beikost, Kinder- und Teenie-Ernährung sowie mit mehr als 120 leckeren Rezepten sowie praktischen Tipps zur Umsetzung. Die Inhalte werden von zahlreichen Fachmeinungen, unter anderem von Prof. Dr. Claus Leitzmann, Prof. Dr. Markus Keller, Dr. med. Volker Schmiedel, den Kinderärzten Dr. Leila Masson und Herbert Renz-Polster, und Erfahrungsberichten veganer Eltern untermauert.
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