Bryan Ford: Pan Y Dulce
Pan Y Dulce
Buch
- The Latin American Baking Book (Pastries, Desserts, Rustic Breads, Savory Baking, and More)
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- Little Brown and Company, 11/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9780316293259
- Bestellnummer: 11746437
- Umfang: 400 Seiten
- Gewicht: 1470 g
- Maße: 260 x 210 mm
- Stärke: 26 mm
- Erscheinungstermin: 12.11.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
"Bryan Ford, the ... author of New World Sourdough and judge on Netflix's Blue Ribbon Baking Championship, is changing how the world bakes with recipes that are 'full of deep expertise' yet 'unusually warm [and] friendly' (New York Times). In Pan y Dulce he helps home bakers embrace the ... world of Latin American baking and break free of Eurocentric approaches to the craft"--
Bryan Ford
Pan Y Dulce
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