Bernd Maether: Das preußische Kochbuch
Das preußische Kochbuch
Buch
- Köstlichkeiten und Geschichten aus der königlichen Küche
- Fotos: Sascha Walz
Artikel noch nicht erschienen, voraussichtlicher Liefertermin ist der 15.10.2024.
Sie können den Titel schon jetzt bestellen. Versand an Sie erfolgt gleich nach Verfügbarkeit.
Sie können den Titel schon jetzt bestellen. Versand an Sie erfolgt gleich nach Verfügbarkeit.
EUR 35,00*
- BeBra Verlag, 10/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783898092555
- Bestellnummer: 11846217
- Umfang: 240 Seiten
- Sonstiges: ca. 90 historische Abbildungen und Foodfotografien
- Erscheinungstermin: 15.10.2024
Klappentext
Dieses einzigartige Kochbuch vereint spannende Einblicke in die Geheimnisse der preußischen Hofküche mit über 50 historisch inspirierten Rezepten des brandenburgischen Spitzenkochs Ronny Pietzner. Die informativen Texte über Tischkultur, Festmähler und kulinarische Vorlieben der preußischen Könige und ihrer Familien bieten dabei einen lebendigen Zugang zur Kulturgeschichte Preußens vom frühen 18. Jahrhundert bis zum Ende der Monarchie 1918. Historische Abbildungen, Fotografien von originalgetreu gedeckten Festtafeln und opulent inszenierte Foodfotos machen Lust darauf, die preußische Küche am heimischen Herd selbst zu entdecken. Unter Mitarbeit von Paul Emde, Paul Neitenmeier, Thoralf Poppitz und Jennifer Schreck.Biografie (Bernd Maether)
Bernd Maether, geboren 1955, studierte Geschichte, Philosophie und Soziologie an der Leipziger Universität und der Humboldt-Universität zu Berlin. Seit 1996 arbeitet er als freiberuflicher Historiker und publizierte zahlreiche Bücher zur Kulturgeschichte Berlins und Brandenburgs.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
Bernd Maether
,
Das preußische Kochbuch
EUR 35,00*