Arielle Johnson: Flavorama, Gebunden
Flavorama
Buch
- A Guide to Unlocking the Art and Science of Flavor
- Verlag:
- Harper Collins Publ. USA, 03/2024
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9780358093138
- Artikelnummer:
- 11696463
- Umfang:
- 320 Seiten
- Sonstiges:
- 250 color line drawings by the author
- Gewicht:
- 454 g
- Maße:
- 264 x 211 mm
- Stärke:
- 27 mm
- Erscheinungstermin:
- 12.3.2024
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Weitere Ausgaben von Flavorama |
Preis |
|---|---|
| Buch, Gebunden | EUR 29,99* |
Klappentext
"An irreverent, accessible, essential guide to the science of flavor and how to use it in your own kitchen, from the food scientist-confidante of some of the world's best chefs, Arielle Johnson, with more than 75 recipes-plus a foreword by Renâe Redzepi"--
Arielle Johnson
Flavorama
Aktueller Preis: EUR 31,90
