Vidhu Mittal: Pure and Simple, Kartoniert / Broschiert
Pure and Simple
Buch
- Homemade Indian Vegetarian Cuisine
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- Illustration:
- Sanjay Ramchandran
- Verlag:
- Interlink Publishing Group Inc, 04/2012
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9781566568814
- Artikelnummer:
- 2754045
- Gewicht:
- 920 g
- Maße:
- 288 x 235 mm
- Stärke:
- 15 mm
- Erscheinungstermin:
- 1.4.2012
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
?With step-by-step photographs for over 100 classic and contemporary vegetarian recipes, Pure and Simple makes preparing Indian food absolutely easy. Whether you are whisking yogurt or kneading dough, each recipe includes step-by-step photographs so that you can check to make sure you are achieving the right result at each stage. Pure and Simple also includes information on spices, vegetables, and kitchen tools, along with useful tips for each recipe. A separate section on cooking processes is helpful for both beginning and experienced cooks.
Biografie (Vidhu Mittal)
Vidhu Mittal lebt im indischen Bengaluru und ist eine versierte Kennerin der Küche ihrer Heimat. Seit mehr als 15 Jahren veranstaltet sie Kochkurse und schreibt Beiträge für Zeitschriften und Websites. §Vidhu Mittal, selbst Vegetarierin, hat für ihr Kochbuch eine breit gefächerte Palette an Rezepten kreiert, die traditionelle Gerichte ihrer Heimat aufgreifen, aber modernisieren und "verschlanken". Anregungen für ihre Rezepte sammelt Vidhu Mittal, die einen Universitätsabschluss in Hauswirtschaftslehre und ein Diplom als Modedesignerin hat, bei Reisen durch alle indischen Regionen.
Vidhu Mittal
Pure and Simple
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