Heinrich Gasteiger: Cucinare nelle Dolomiti. Le migliori ricette dal cuore delle Alpi, Gebunden
Cucinare nelle Dolomiti. Le migliori ricette dal cuore delle Alpi
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Verlag:
- Athesia, 11/2005
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Italienisch
- ISBN-13:
- 9788882661243
- Artikelnummer:
- 9802206
- Umfang:
- 540 Seiten
- Nummer der Auflage:
- 05008
- Ausgabe:
- 8. Auflage
- Gewicht:
- 1547 g
- Maße:
- 238 x 195 mm
- Stärke:
- 35 mm
- Erscheinungstermin:
- 9.11.2005
- Serien:
- Gustare nelle Dolomiti , Athesia
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
Così come nel Sudtirolo si incontrano 2 culture, così convivono anche 2 tipi diversi di cucina, quella mediterranea e quella delle Alpi, ambedue raggruppate in questo ricettario, un'opera standard che non deve mancare in nessuna cucina! Un manuale pratico e avvincente. Una raccolta completa di ricette con suggerimenti e indicazioni su come servire i vostri piatti. Indispensabile per i gourmet e per chiunque desideri cucinare con sensibiltà e passione. - 850 ricette di cucina sudtirolese, italiana e internazionale, collaudate e facili da eseguire - le basi della scienza del cibo, delle bevande e del vino - i principi dell'alimentazione, accompagnati da grafici e tabelle - suggerimenti e "trucchi" per le occasioni più importanti - 350 fotografie "da mangiare" con gli occhi