Volk Verlag – alle Bücher und CDs

Christian Henze,
Airfryer-Blitzrezepte

Gewusst, wie ...Christian Henze, Spitzenkoch und mehrfacher Bestsellerautor, präsentiert seinen neuesten Wurf: „Airfryer-Blitzrezepte". In diesem innovativen Kochbuch vereint der Starkoch moderne, ko…

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Buch

Münchens verrückte 80er

Neonfarbene Ballonhosen, Sneaker, Stirnbänder und karierte Sakkos - Münchens 80er-Jahre waren nicht nur modisch ein durchgeknalltes Jahrzehnt. Über die heimischen Bildschirme flimmerten "Dallas"…

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Buch

Münchens wilde 70er

Münchens 70er Jahre waren laut, schrill und verrucht. Es war ein Jahrzehnt, das Traditionen und Konventionen sprengte und grenzenlose Freiheit versprach. In der Mode fielen alle Schranken: Alles war erlau…

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Buch

Lutz Geißler,
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Die geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten Das Plötz-Prinzip für Hefebrote war und ist ein erfolgreicher Bestseller. Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach. Er hat dafür spezielle…

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Buch

Daniela Kielkowski, Bettina Matthaei,
Abnehmen mit Kohlenhydraten - Das Praxisbuch zur Stoffwechsel-Revolution

Das Praxishandbuch zur Stoffwechsel-RevolutionBis vor Kurzem wurden Kohlenhydrate verteufelt und bestenfalls in geringen Mengen empfohlen. Daniela Kielkowski hat mit ihren Studien und Tausenden Messungen …

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Buch

Serayi,
Vegan trifft Orient - Express

Orientalische Bestseller-KücheSerayis Name bedeutet im Persischen so viel wie "das Strahlen und Leuchten von etwas Wertvollem". Und genau das spürt man, wenn man ihre verführerischen veganen Ger…

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Buch

Franziska Ahlborn, Birgit Graßl,
Kleinode am Wegesrand

Feldkreuze, Kapellen und Marterl sind aus der oberbayerischen Landschaft nicht wegzudenken. Sie weisen, jedes auf seine eigene Art, auf die Geschichte und die Menschen der jeweiligen Zeit hin. Gerade in d…

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Buch

Sandra Altmann
Triebwasser

November 1918: Der Erste Weltkrieg ist gerade zu Ende gegangen, da beginnen am Walchensee die Bauarbeiten für eines der bis dahin größten Elektrizitätswerke der Welt. Auch vor dem kleinen Ort Desselgrub m…

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Buch

Astrid Assél, Christian Huber
Assél, A: München und das Bier

In München wird seit jeher Bier gebraut. Talentierte Braumeister kamen hier zu Reichtum und Einfluss, ganze Brauerdynastien entstanden und mit Stolz blicken heute einige Brauereien der Stadt auf über 600 …

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Buch

Claudia Bastone,
Mamma Culinaria

Wenn Heimatrezepte plötzlich viral gehenClaudia Bastone, bekannt als mammaculinaria, verbindet in ihrem ersten Buch italienische Wurzeln, Familiengeschichten und alltagstaugliche Rezepte mit Herz. Aufgewa…

lieferbar ab 27.3.2026.

Buch

Peter Becher
Über den Dächern von Dachau

Paul Bergmann war einer jener Schüler, an die sich kaum jemand erinnert. Kindheits- und Jugendjahre verbrachte er in München, seinen Zivildienst leistete er in Dachau, wo er dem KZ-Überlebenden Max Mannhe…

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Buch

Matthias Beimler
Betriebliche Stiftungen in Bayern im 19. und 20. Jahrhundert

Die ältesten heute noch existierenden bayerischen Stiftungen entstanden bereits im Mittelalter. Während der staatlichen Verwaltungsreformen des frühen 19. Jahrhunderts erfolgte eine Dreiteilung in Wohltät…

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Buch

Gabriela Castellanos,
Zu Gast bei Frida Kahlo

Die echte mexikanische Küche der Frida KahloFrida Kahlo hat mit ihrem Wirken und ihrem Streben nach gesellschaftlicher Veränderung Generationen von Frauen weltweit beeinflusst und bewegt. Sie ist eine der…

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Buch

Loredana Chantal,
Meine wunderbare Landküche

So schmeckt die neue Landküche!Loredanas Landküche zeigt, wie traditionelle Gerichte frisch und modern interpretiert werden können. Ihre Küche ist unkompliziert, alltagstauglich und bringt gleichzeitig da…

lieferbar ab 27.3.2026.

Buch

Ina Deppe, Michael Kamp, Lukas Wollscheid
Rosner & Seidl

Das 1873 gegründete Wäschehaus Rosner & Seidl zählte bis zu seiner Schließung 1988 zu den bedeutenden Einzelhandelsgeschäften in München. Das Buch richtet den Blick auf den Kurs des mittelständischen …

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Buch

Thomas Dippel,
Thomas kocht: einfach vegetarisch

"Thomas kocht" vegetarisch: Tipps und Tricks von Profikoch Thomas DippelSeit vielen Jahren betreibt Profikoch Thomas Dippel, der seine Wurzeln in der Sternegastronomie hat, seinen überaus erfolg…

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Buch

FC Bayern München
"Elf Rebellen müsst ihr sein"

Am Anfang des FC Bayern steht eine Rebellion. 17 junge Männer spalten sich am 27. Februar 1900 vom "MTV München" ab, da dort der Fußball als neumodischer, englischer Sport belächelt wird. Im Mün…

lieferbar ab 15.1.2026.

Buch

Fredl Fesl
Fredl Fesl

Fredl Fesl ist die Ikone der bayerischen Musik- und Kabarettszene. Die Geschwister Well berufen sich ebenso wie Willy Astor und zahlreiche andere vor und nach ihnen auf den vollbärtigen Volksmusikanarchis…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Anne Fleck, Bettina Matthaei,
Salate der Superlative

Rekordverdächtig - in jeder HinsichtErinnern Sie sich noch an die Zeit, als ein Salat noch eine Beilage zum Essen war? Heute ist Salat allgegenwärtiger Lifestyle, unverzichtbarer Bestandteil moderner, ges…

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Buch

Anne Fleck, Bettina Matthaei, Su Vössing,
Schlank! und gesund mit Dr. med. Anne Fleck

Vormals verkauft unter: Schlank und gesund mit Dr. med. Anne FleckEndlich schlank und gesund - mit den besten Rezepten von Dr. med. Anne FleckDr. med. Anne Fleck, "Doc Fleck", Deutschlands renom…

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Buch