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Thomas Vilgis, Mario Furlanello
Perfektion Pasta

Perfektion / Die Wissenschaft des guten Kochens

Alle lieben Pasta. Jetzt wird sie perfekt! Dieser neue Band der erfolgreichen wissenschaftlichen Kochbuchreihe widmet sich der Herstellung und Zubereitung von Pasta - mit Fachwissen, das sofort anwendbar …

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Buch

Thomas Vilgis, Thomas Vierich
Aroma Gemüse

Welche Inhaltsstoffe sorgen in unterschiedlichen Gemüsen für unvergleichlichen Geschmack? Wie entsteht ein einzigartiges Zusammenspiel von Gemüse und bestimmten Gewürzen in der Küche? Der Ratgeber Aroma G…

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Buch

Thomas Vilgis, Stephanie Arlt,
Kochen in Kupfer - Silber GAD 2021 - Swiss Gourmet Book Award Gold 2021

Von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschland) als besonders empfehlenswertes Buch mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Swiss Gourmet Book Award 2021 Gold Professionell kochen in der heimischen Küche?…

Erscheint bald

Buch

Thomas Vilgis
Kochen für Angeber

Daraus sind Michelin-Sterne gemacht. Ein Buch, das die Geheimnisse der großen Spitzenköche verrät mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen: Sphären, Espumas, rehydriertes Obst, Fake Kaviar, Telle…

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Buch

Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Thomas Vilgis, Nils Jorra
Burger Unser

Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde - aber vermutlich das beste! Neben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tri…

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Buch

journal culinaire No. 23. Kakao - Schokolade - Kuvertüre

journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens -Band 23

Im Kielwasser der Nova-Regio-Bewegung schlagen gegenwärtig gastronomische Konzepte bezüglich ihrer Ausgangsprodukte und Rohstoffe immer engere Kreise. Lokal ist das neue Regional. Davon geht eine erheblic…

sofort lieferbar

Buch

John Culshaw - The Art of the Producer (The Early Years 1948-1955)

Kathleen Ferrier, Aaron Copland, Erna Sack, Clifford Curzon, Julius Katchen, Zara Nelsova, Ellabelle Davis, Jacqueline Blancard, Hubert Greenslade, Wolfgang Windgassen, Eleanor Steber, Astrid Varnay, Jose…

umgehend lieferbar, Bestand beim Lieferanten vorhanden

12 CDs

Thomas Rogall
Hallux Valgus - Nachhaltige Hilfe ohne OP

Es geht auch ohne Operation! Deutschlandweit sind rund 10 Mio. Menschen vom Hallux valgus - einer schmerzhaften Fehlstellung des Fußes - betroffen. Viel zu schnell werden dann Schmerzmittel verschrieben, …

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Buch

The Vigil

Der junge Yakov möchte die strenge chassidische Gemeinde in Brooklyn am liebsten verlassen, weil er seinen Glauben verloren hat. Da er dringend Geld braucht, stimmt er widerwillig dem Angebot des Rabbiner…

umgehend lieferbar, Bestand beim Lieferanten vorhanden

DVD

Roland Kilgus, Roland Gomeringer, Volker Menges, Claudius Scholer
Tabellenbuch Metall

Das Tabellenbuch Metall hat sich als Standardwerk für Metallberufe etabliert. Es enthält alle relevanten Tabellen und Formeln für den lernfeldorientierten Unterricht, die berufliche Weiterbildung, das Stu…

sofort lieferbar

Buch

The Vigil (Blu-ray)

Der junge Yakov möchte die strenge chassidische Gemeinde in Brooklyn am liebsten verlassen, weil er seinen Glauben verloren hat. Da er dringend Geld braucht, stimmt er widerwillig dem Angebot des Rabbiner…

Artikel am Lager

Blu-ray Disc

Roland Gomeringer, Roland Kilgus, Volker Menges, Stefan Oesterle
Tabellenbuch Metall mit Formelsammlung

Europa-Fachbuchreihe für Metallberufe

Das Tabellenbuch Metall hat sich als Standardwerk für Metallberufe etabliert. Es enthält alle relevanten Tabellen und Formeln für den lernfeldorientierten Unterricht, die berufliche Weiterbildung, das Stu…

sofort lieferbar

Buch

Thomas Sergeant Perry, Ivan Sergeevich Turgenev
Virgin soil

Reprint of the original, first published in 1877. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the pub…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Thomas Sergeant Perry, Ivan Sergeevich Turgenev
Virgin soil

Reprint of the original, first published in 1877. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the pub…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Unschooling

New World Artifacts (180g) (Clear Vinyl) (45 RPM)

»New World Artifacts« ist das Debütalbum der Gruppe Unschooling aus Rouen, Frankreich. Es folgt auf die 2021 erschienene EP »Random Acts of Total Control« und das 2019 erschienene Tape »Defensive Designs«…

lieferbar ab 4.4.2025.

LP

Unschooling

New World Artifacts (180g) (Limited Handnumbered Indie Edition) (Blue Vinyl)

»New World Artifacts« ist das Debütalbum der Gruppe Unschooling aus Rouen, Frankreich. Es folgt auf die 2021 erschienene EP »Random Acts of Total Control« und das 2019 erschienene Tape »Defensive Designs«…

lieferbar ab 4.4.2025.

LP

Thomas Crofton Croker, Murroghoh O'Connor
A Kerry pastoral in imitation of the first eclogue of Virgil

Reprint of the original. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the public in good condition in …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Thomas Crofton Croker, Murroghoh O'Connor
A Kerry pastoral in imitation of the first eclogue of Virgil

Reprint of the original. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the public in good condition in …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

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