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Markus Krajewski: Kulturtechnik Kochen, Buch

Markus Krajewski, Margaretha Jüngling,
Kulturtechnik Kochen

Ein ungewöhnlicher Auftrag führt ein Team aus Köchin, Fotograf und Kulturhistoriker auf eine Reise nach Italien: Ein barockes Schauessen soll re-inszeniert werden. Was verbirgt sich hinter diesem Begriff?…

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Buch

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Quellcodekritik

August Akademie

Algorithmen bestimmen unsere Lage. Vom Google-PageRank-Algorithmus bis zur Kreditvergabe greift ihre Logik auf Schritt und Tritt in unser Leben ein. Einige von ihnen arbeiten undurchsichtig und schirmen i…

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Buch

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Markus Krajewski
Paper Machines

Why the card catalog--a "paper machine" with rearrangeable elements--can be regarded as a precursor of the computer. Today on almost every desk in every office sits a computer. Eighty years ago, desktops…

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Buch

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European Yearbook of International Economic Law 2022

Climate change is the defining challenge of our time. While political leadership and scientific expertise are key, law has a major role to play in fashioning responses. Volume 13 of the EYIEL assesses cen…

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European Yearbook of International Economic Law 2023

The focus of volume 14 of the EYIEL is on (Public) Procurement and Competition Law in European and International Economic Law . It is testimony to the fact that areas of law originally perceived as purel…

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Das Mittelalter. Perspektiven mediävistischer Forschung: Zeitschrift... / 2023, Band 28, Heft 2

Wie positioniert sich die interdisziplinäre Mediävistik zu aktuellen Entwicklungen der Animal Studies ? Welches Potential haben die Methoden, Theoreme und kritischen Reflexionen der Animal Studies …

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Esther Baur, Alexandra Binnenkade, Jennifer Burri, Lisa Cornjäger
Stadträume. Offen und begrenzt, gestaltet und umkämpft

Stadt.Geschichte.Basel -Band 9

Band 9 der Stadt.Geschichte.Basel beleuchtet kein bestimmtes chronologisches Spektrum, sondern nimmt die Basler Stadtgeschichte aus der Perspektive des Raums in den Blick. Raum ist nicht einfach gegeben, …

Erscheint bald

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Highlights in Applied Mineralogy

Due to their physical and chemical properties minerals often show a high potential for technical, environmental or medical applications. This work highlights today's research on ecologically outstanding m…

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Buch

EUR 184,20*

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