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Inge Baum

Wine Tasting Journal for Beginners

Every great wine tells a story.Whether you're just beginning your wine journey, visiting wineries, joining a wine club, or exploring new grape varieties, Wine Tasting Journal for Beginners helps you captu…

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James Briscione, Brooke Parkhurst

The Flavor Matrix, Revised Edition

Drawing on the latest food science and cutting-edge developments in flavor mapping technology, this revised edition of the critically acclaimed "food pairing bible" reveals the next evolution of…

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