Danilo Vega – alle Bücher

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Daniela Mohr

Vegan Kochen ohne Gedöns

Ein Koch- und Lesebuch mit 40 köstlichen Rezepten ohne tierische Zutaten und ohne Firlefanz!"Geht rein pflanzliche Küche eigentlich auch einfach, preiswert und ratzfatz?"Auf jeden Fall! Die Geri…

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Selected Topics in Food Process Engineering

Food Engineering Series

This book is based on some of the invited presentations at the XIII Ibero American Congress on Food Engineering (CIBIA XIII) which was held in Medellín, Colombia, in March 2022 under the leadership of Pro…

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