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Milch von Pflanzen aus dem Garten

Im Garten Salat ziehen kann jeder, Tomaten und Zucchini auch! Wie aber gelingt es, mal etwas Besonderes wie Amarant, Kichererbsen oder Erdmandeln auf einigen Quadratmetern im Garten oder sogar in Balkonkä…

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Buch

EUR 17,95*

Einfache Lauben und Hütten selbst gebaut

Einfache Paradiese selbst gebaut Wenn Erwachsene Lauben, Hütten und Baumhäuser im Garten bauen und mit Material, Werkzeug, Konstruktionen und Formen experimentieren, gewinnen sie ein Stück Freiraum zurück…

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Buch

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Claudia Lorenz-Ladener
Dörren: Aroma pur

Eines der natürlichsten und ältesten Verfahren, um Nahrungsmittel länger haltbar zu machen, wird hier für unsere heutige Lebensweise neu interpretiert: Wie kann die Ernte aus dem Hausgarten so schonend ge…

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Buch

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Claudia Lorenz-Ladener
Naturkeller

Kühlen ohne Strom: Wer einen Garten bewirtschaftet, wird jedes Jahr vor die Frage gestellt, wie sich das Erntegut am besten für die Winterzeit frisch halten lässt. Aber auch wer größere Mengen an Obst und…

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Buch

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Claudia Lorenz-Ladener
Kleine grüne Archen

Mit einem Gewächshaus im Garten ist es möglich, auf kleiner Fläche viel Gemüse und Obst anzubauen, da die Wachstumsperiode im Vergleich zum Freiland viel länger ist. Passivsolare [Erd-]Gewächshäuser sind …

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Buch

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Michael Blicher, Dan Hemmer & Steve Gadd

It Will Be Alright

Schlagzeuglegende Steve Gadd, der vierfache dänische Grammy-Preisträger Michael Blicher und Hammond-Zauberer Dan Hemmer veröffentlichen ihr viertes gemeinsames Album »It will be Alright«. Das vierte Al…

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Milchsauer eingelegt

Milchsäuregärung zuhause: Gemüse gesund und schnell haltbarmachen. Gemüse milchsauer einzulegen ist eines der natürlichsten und ältesten Verfahren zur Vorratshaltung. Sauerkraut ist das bekannteste durch…

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Buch

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Trocknen und Dörren mit der Sonne

Aromatisches Fruchtleder, knusprige Apfelchipse, würziges Gemüsepulver, getrocknete Tomaten - die meisten Obst- und auch Gemüsearten lassen sich durch Trocknen sehr gut und platzsparend haltbar machen. Ob…

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Buch

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Bröselmaschine

Indian Camel

Comeback: das erste Bröselmaschine-Album seit 32 Jahren Krautrockfans aufgepasst: Keine Geringeren als Peter Burschs Bröselmaschine melden sich 2017 mit einem brandneuen Album zurück. »Indian Camel« he…

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