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Milch von Pflanzen aus dem Garten

Im Garten Salat ziehen kann jeder, Tomaten und Zucchini auch! Wie aber gelingt es, mal etwas Besonderes wie Amarant, Kichererbsen oder Erdmandeln auf einigen Quadratmetern im Garten oder sogar in Balkonkä…

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Einfache Lauben und Hütten selbst gebaut

Einfache Paradiese selbst gebaut Wenn Erwachsene Lauben, Hütten und Baumhäuser im Garten bauen und mit Material, Werkzeug, Konstruktionen und Formen experimentieren, gewinnen sie ein Stück Freiraum zurück…

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Oskar Demmer und Co-Autorin Mag. Claudia Millwisch

Impfen aus ganzheitlicher Sicht

Zeitenwende in der Medizin: Vieles, was bisher als sicher galt, muss hinterfragt werden. Anhand des Themas Impfen haben wir die Chance, altes Wissen neu zu überdenken und zu einer ganzheitlichen Medizin i…

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Dörren: Aroma pur

Eines der natürlichsten und ältesten Verfahren, um Nahrungsmittel länger haltbar zu machen, wird hier für unsere heutige Lebensweise neu interpretiert: Wie kann die Ernte aus dem Hausgarten so schonend ge…

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Fachdidaktik im Zentrum von Forschungstransfer und Transferforschung

Fachdidaktische Forschungen -Band 16

Wissenstransfer ist seit jeher Gegenstand und Aufgabe von Fachdidaktik und somit gleichsam im Selbstverständnis aller Fachdidaktiken verankert. Ausgangspunkt dieser Publikation ist das gemeinsame Position…

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Michael Blicher, Dan Hemmer & Steve Gadd

It Will Be Alright

Schlagzeuglegende Steve Gadd, der vierfache dänische Grammy-Preisträger Michael Blicher und Hammond-Zauberer Dan Hemmer veröffentlichen ihr viertes gemeinsames Album »It will be Alright«. Das vierte Al…

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Welten der Sklaverei

Sklaverei ist ein globales Phänomen, das uns bis heute begleitet und dessen Geschichte, die eng mit der des Kolonialismus verknüpft ist, bei Weitem noch nicht aufgearbeitet ist. Paulin Ismard hat Großes g…

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Milchsauer eingelegt

Milchsäuregärung zuhause: Gemüse gesund und schnell haltbarmachen. Gemüse milchsauer einzulegen ist eines der natürlichsten und ältesten Verfahren zur Vorratshaltung. Sauerkraut ist das bekannteste durch…

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Naturkeller

Kühlen ohne Strom: Wer einen Garten bewirtschaftet, wird jedes Jahr vor die Frage gestellt, wie sich das Erntegut am besten für die Winterzeit frisch halten lässt. Aber auch wer größere Mengen an Obst und…

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Bröselmaschine

Indian Camel

Comeback: das erste Bröselmaschine-Album seit 32 Jahren Krautrockfans aufgepasst: Keine Geringeren als Peter Burschs Bröselmaschine melden sich 2017 mit einem brandneuen Album zurück. »Indian Camel« he…

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