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Charles Hellstern
Traditionelle Amerikanische Küche

Nachdruck der beliebtesten amerikanischen Rezepte des späten 19. Jahrhunderts.

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Birgit Weidt
Das kreolische Kochbuch

Illustrierte Länderküchen

Kreolisch exotisch! Die Reisejournalistin und leidenschaftliche Köchin Birgit Weidt hat ihr Herz an die kreolische Küche verloren. Insbesondere die französischen Überseedepartements La Réunion, Martinique…

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