Trefferliste "Gastro" - alle Bücher, CDs, LPs und mehr

Torsten Olderog, Paul Olderog, Julia-Marie Welker

Gastro-Management

Gastronomie ist weit mehr als nur gutes Essen und Gastfreundschaft - wirtschaftlicher Erfolg setzt fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen und effiziente Prozesse voraus. Das Buch Gastro-Management. Ei…

Carl-Michael Hofmann

Bittersüße Gastro

"In meinem nächsten Leben werde ich Lokomotivführer!" - Dieser Gedanke kommt Carl-Michael Hofmann manchmal, wenn das Chaos in der Küche überkocht. In seiner Autobiografie erzählt der Küchenmeister mit ein…

Jan Scheidsteger, Oliver Leisse

Die Zukunft der Gastro

In "Die Zukunft der Gastro" zeigen Gastronomie-Entwickler Jan Scheidsteger und Zukunftsforscher Oliver Leisse anhand konkreter Empfehlungen, zahlreicher Best-Practices und inspirierender Szenarien den Weg…

Julius Vapiano

It Tastes Like Ashes: GASTRO GUIDE 24

"wenn du in köln gut sushi essen willst, führt eigentlich kein weg dran vorbei, nach düsseldorf zu fahren. eigentlich, man kann daraus die ganz allgemeine regel ableiten, wenn man essen gehen will, es lie…

Gastr Del Sol

Camoufleur

Reissue des Camoufleur Albums von 1998. Das Album wurde von David Grubbs, Jim O'Rourke und Markus Popp produziert und geschrieben. Außerdem mit von der Partie waren Musiker wie John McEntire (percussion),…

Gastronomie Am Puls Der Zeit

DIE GASTRONOMIE LEBT AM PULS DER ZEIT. Pandemie, Bürokratie, Krieg, Inflation, Preissteigerungen, grüne und digitale Transformation, Fachkräftemangel ... Wir sind es, die jede Veränderung im ökonomischen,…

Gastr Del Sol

We Have Dozens Of Titles

Fast fünfundzwanzig Jahre nach ihrer Auflösung haben Gastr del Sol ihr Archiv ausgepackt und einen alternativen Blick auf ihre genreübergreifende Karriere von 1993 bis 1998 geworfen. »We Have Dozens o…

Mario Häring & Gäste - Extase

Mario Häring (Klavier), Clara Andrada de la Calle (Flöte), Sharon Kam (Klarinette), Josefine Göhmann (Sopran), Alexandre Castro-Balbi (Cello)

Karl Alfred Von Zittel

Die Gastropoden der Stramberger Schichten

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1873. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

Ludwig Aumüller

Miau, Miau

"Neulich im Restaurant habe ich was erlebt ..." Jeder kennt sie, die Anekdoten von der Fliege in der Suppe, von unfreundlichen Kellnern, vom nörgelnden Gast am Nebentisch. Ähnliches kann auch im Hotel ode…

Karl Alfred Von Zittel

Die Gastropoden der Stramberger Schichten

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1873. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

Raúl Matta

From the Plate to Gastro-Politics

"... This well-researched and thoughtful volume ... constitutes a welcome contribution to the global debates about food and its complex functions in nation-building projects."  -Fabio Parasecoli, New York…

Gastr Del Sol

We Have Dozens Of Titles

Fast fünfundzwanzig Jahre nach ihrer Auflösung haben Gastr del Sol ihr Archiv ausgepackt und einen alternativen Blick auf ihre genreübergreifende Karriere von 1993 bis 1998 geworfen. »We Have Dozens o…

SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN 37/2024

Hamburgs Referenz für Gastronomie und Genuss 470 Seiten. Mehr als 750 getestete Restaurants. Die besten Bars und Cafés. Alle wichtigen News und Neueröffnungen und menschelnde Geschichten. Geht's um die Ga…

Franz Leydig

Die Hautdecke und Schale der Gastropoden: nebst einer Uebersicht der einheimischen Limacinen

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1876. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

Franz Leydig

Die Hautdecke und Schale der Gastropoden: nebst einer Uebersicht der einheimischen Limacinen

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1876. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

Cattle Decapitation

To Serve Man (Reissue) (remastered) (Clear Vinyl)

Man Or Astro-Man?

Eeviac

Ian Siegal & Johnny Mastro

Easy Tiger

Ian Siegal und Johnny Mastro haben beide vor Jahren beim Nugene Label unterschrieben und dort haben sie sich kennengelernt. Der in Portsmouth, England, geborene Siegal war in den letzten 20 Jahren Headlin…