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    Gastro-oesophagealRefluxDisease – alle Bücher und DVDs

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    Torsten Olderog, Paul Olderog, Julia-Marie Welker
    Gastro-Management

    Gastronomie ist weit mehr als nur gutes Essen und Gastfreundschaft - wirtschaftlicher Erfolg setzt fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen und effiziente Prozesse voraus. Das Buch Gastro-Management. Ei…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 38,00

    Mari März,
    Gastro Coaching

    WAS IST LOS IN DER GASTRO? Krisen, Klima, Krieg ... Die Leute drehen durch. Der Ton wird rauer. Das Geld wird knapp. Preise steigen. Fachkräfte fehlen. Durchatmen! Tief durchatmen!Fragst du dich, ob die G…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 11,99

    Marcus Keimling
    Die Gastro & ich

    26 Jahre Gastro. Drei eigene Läden. Eine Liebe verloren - eine größere gefunden.Marcus erzählt seine Geschichte: von Höhen, Abstürzen und einem Alltag zwischen Küche, Krisen und klaren Entscheidungen.Dies…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 7,99

    Nickolas Emrich
    Mein Weg in die Franchise-Gastro

    Inside Franchise! Wie ist das so, wenn man direkt nach einem Jurastudium ohne jegliche Praxis mit seiner eigenen Immergrün-Filiale startet? Direkt ein Unternehmer sein. Kann so etwas denn gut gehen? Ist d…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 25,90

    Gastronomie Am Puls Der Zeit

    DER TRAUM VOM EIGENEN RESTAURANT ODER FOODTRUCK kann für angehende Gastronom*innen zwischen Wandel und Mangel schnell zum Albtraum werden. Ob Fernsehkoch, Fachkraft oder Quereinsteigerin: Für uns alle gel…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 19,80

    Gastronomie Am Puls Der Zeit

    DIE GASTRONOMIE LEBT AM PULS DER ZEIT. Pandemie, Bürokratie, Krieg, Inflation, Preissteigerungen, grüne und digitale Transformation, Fachkräftemangel ... Wir sind es, die jede Veränderung im ökonomischen,…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 39,99

    P. Ch. A. Louis, Henry I. Bowditch
    Anatomical, Pathological and Therapeutic Researches Upon the Disease Known Under the Name of Gastro-enterite, Putrid, Adynamic, Ataxic, Or Typhoid Fever, Etc.

    Reprint of the original, first published in 1836. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the pub…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 59,90

    P. Ch. A. Louis, Henry I. Bowditch
    Anatomical, Pathological and Therapeutic Researches Upon the Disease Known Under the Name of Gastro-enterite, Putrid, Adynamic, Ataxic, Or Typhoid Fever, Etc.

    Reprint of the original, first published in 1836. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the pub…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 79,90

    Manfred Marc Umfahrer
    Friedl Gastro- 50 Anecdotes between Ale, Flame and Ocean

    Friedl Gastro - 50 Anecdotes Between Ale, Flame and Ocean is a humorous, insightful, and wonderfully irreverent collection of true stories drawn from over thirty years in the culinary world and life at se…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 18,82

    SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN 38/2025

    Hamburgs Referenz für Gastronomie und Genuss auf 470 Seiten. Mehr als 750 getestete Restaurants. Die besten Bars und Cafés. Alle wichtigen News und Neueröffnungen und menschelnde Geschichten. Geht's um di…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 19,80

    Karl Gottfried Semper
    Entwickelungsgeschichte der Ampullaria polita Des- hayes nebst Mittheilungen über die Entwicklungsgeschichte einiger andern Gastropoden aus den Tropen

    Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1862. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 14,90

    Vlada Sarkisova - Kouamé
    Geschmack von Salz

    Der vorliegende Artikel befasst sich mit einem kulturellen, historischen, folkloristischen und sozialen Phänomen: dem Ursprung von Voodoo, den haitianischen Zombies und den damit verbundenen Glaubensvorst…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 43,90

    Wolfgang Fuchs, Natalie Audrey Balch, Bettina Kaiser
    Speise- und Getränkekarten

    Das Potenzial der Speise- und Getränkekarte voll nutzen - auch digitalIn Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es sie überall: Restaurants, Imbissstuben, Bars und Cafés. Sie erwirtschaften Jahr für…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 27,90

    Nevada Berg
    Das Norwegen-Backbuch

    Leckere Backrezepte aus dem Herzen Norwegens, zubereitet mit dem Besten aus der NaturVon rustikalen Broten über saftige Beerenkuchen bis zu feinen Weihnachtsplätzchen - die norwegische Backtradition ist r…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 32,00

    Kochen ist Chefsache

    Alexandre Lagarde ist Frankreichs berühmtester Sternekoch – bewundert, erfolgreich, eine lebende Legende. Seit kurzem muss er sich aber mit Stanislas herumschlagen, dem neuen Boss der Finanzgruppe, der se…

    Artikel am Lager
    DVD
     
    Aktueller Preis: EUR 7,99

    Horst A. Friedrichs, Stuart Husband,
    Great Pubs

    Last Order! Eine fotografische Reise durch die englische Pub-KulturRaue Kneipe, gediegenes Traditionshaus und manchmal auch ein Gastro-Tempel mit Michelin-Stern: Der Pub ist eine Institution mit vielen Fa…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 40,00

    Benjamin Rind
    Einmal Chaos, bitte!

    Willkommen im Chaos der Gastronomie - erzählt in echter Gastro-Sprache! Dieses Buch gewährt dir einen humorvollen Blick hinter die Kulissen von Deutschlands Restaurants, Kneipen und Bistros. Von schreiend…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 20,99

    Joachim Nölte
    Potsdam. Der illustrierte Stadtführer

    mit Stadtplan zum Herausnehmen; 10 Touren durch 5 Erlebnisbereiche, rund 250 Fotos und Bilder, 25 Karten und Pläne mit: · eingezeichneten Touren · Sehenswürdigkeiten · Gastro-Tipps · öffentlichen WCs · Au…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 15,00

    Tom Hillenbrand
    Teufelsfrucht

    KiWi Taschenbücher, Die Xavier-Kieffer-Krimis - Band 1, Xavier Kieffer

    Ein Krimi zum Genießen!Der ehemalige Sternekoch Xavier Kieffer hat der Haute Cuisine abgeschworen und betreibt in der Luxemburger Unterstadt ein kleines Restaurant, wo er seinen Gästen Huesenziwwi, Bounes…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 13,00

    Lukas Podolski, Metin Dag
    Mutig bleiben

    Lukas Podolski und Metin Dag. Was haben der international gefeierte Fußball-Star und der türkische Selfmade-Unternehmer gemeinsam? Eine ganze Menge! Zwei Straßenkinder mit großen Träumen und dem unbändige…

    lieferbar ab 27.1.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 19,90
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