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Franziska von Au
Rote Bete

Die rote Wunderwaffe! Schon unsere Großmütter wussten die roten Rüben zu schätzen: Rote Bete schmeckt in ihren vielen Variationen nicht nur ausgesprochen lecker, sondern ist auch eine wahre Schatzgrube …

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EUR 10,00*

Lothar Bendel
Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse - Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kom…

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EUR 9,95*

Gabriele Colditz
Exotisches Obst und Gemüse für die Küche

Ulmer Taschenbücher -Band 63

Ein schier unüberschaubares Angebot von südländischen Früchten ist auf unseren heimischen Märkten zu finden. Doch wie werden sie gegessen: roh oder gegart - geschält oder als ganze Frucht? Sind die Kerne …

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EUR 9,90*

Jean-Martin Fortier,
Bio-Gemüse erfolgreich direktvermarkten

Du träumst von deinem eigenen Market-Gardening-Betrieb und brennst für biologische Landwirtschaft? Dann starte jetzt mit "Bio-Gemüse erfolgreich direktvermarkten" voll durch und mach dich als Bio-Gärtner*…

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EUR 34,90*

Heide Hasskerl
Alte Gemüsearten neu entdeckt

Es gibt zahlreiche Gemüsearten, die noch bei unseren Großeltern häufig am Speiseplan standen, die dann aber, meist aus großanbau- und handelstechnischen Gründen, nicht mehr angeboten wurden. Heute besinnt…

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EUR 20,00*

Heide Haßkerl
Selbstversorgt!

Mit diesem Praxisbuch gelingt der Schritt zum eigenen Nutzgarten garantiert. Autorin Heide Haßkerl hat speziell auf Einsteiger in den Gartenbau Rücksicht genommen. Gartenbücher gibt es viele. Die allerme…

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EUR 22,00*

Marie-Luise Kreuter
Der Biogarten

Garten

Seit über 40 Jahren bis heute das Standardwerk für biologisches Gärtnern- über drei Millionen verkaufte Exemplare sprechen für sich

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EUR 36,00*

Claudia Lorenz-Ladener
Naturkeller

Kühlen ohne Strom: Wer einen Garten bewirtschaftet, wird jedes Jahr vor die Frage gestellt, wie sich das Erntegut am besten für die Winterzeit frisch halten lässt. Aber auch wer größere Mengen an Obst und…

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EUR 19,90*

Eva Schumann
Tomaten, Paprika & Chili für Garten und Balkon

Es gibt nichts Aromatischeres als eine frische Tomate oder ausgereifte Paprika vom eigenen Strauch. Pflanzung und Pflege sind eigentlich ganz einfach, egal ob im Garten oder auf einem Mini-Balkon. In dies…

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EUR 12,95*

Schwester Christa Weinrich
Mischkultur im Hobbygarten

Pflanzen, die in unmittelbarer Nähe zueinander wachsen, beeinflussen sich gegenseitig. Schwester Christa Weinrich wendet die Methode der Mischkultur im Garten der Abtei Fulda seit vielen Jahren erfolgreic…

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EUR 15,00*

Ökologischer Gemüsebau

Praxis des Ökolandbaus

Die vierte, neu überarbeitete Auflage des Praxisbuchs "Ökologischer Gemüsebau" fasst den aktuellen Wissensstand für Profis und Einsteiger zusammen, von den Grundlagen des ökologischen Gemüsebaus - wie ges…

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EUR 62,00*

Thorbeckes Gemüse-Kalender 2026

Bunt, gesund und vielfältig - Gemüse bereichert unsere Ernährung in jeder Hinsicht. Manche Gemüsearten wie Rettich, Kopfsalat oder Fenchel schmeckten schon den alten Ägyptern, während andere - wie Tomate …

lieferbar ab 5.5.2025.

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