Einkochen – Bücher, CDs, LPs und mehr

Ljuba Fitze
Einfach einkochen & fermentieren

Einfach einkochen & fermentieren - Vorräte, die wirklich gelingenWenn im Sommer Tomaten, Gurken und Beeren in Hülle und Fülle da sind, stellt sich jedes Jahr dieselbe Frage: Wie konserviere ich das al…

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Buch

Ray Adam
Einkochen wie zu Großmutters Zeiten

Die Kunst des Einkochens erlebt heute eine neue Renaissance. Schon um 1900 wussten unsere Großmütter, wie man Obst, Gemüse und viele andere Lebensmittel ohne künstliche Zusätze haltbar macht. Dieses Buch …

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Buch

Carolin Jahn
Haltbarmachen mit Genuss

'Süße Konfitüren, herzhafte Pasten, würzige Grillsaucen, Sirup, Liköre und sogar Brot und Kuchen finden bei mir ihren Weg in Gläser und Flaschen. Ein Griff in den Vorratsschrank oder den Keller - und scho…

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Buch

Ursula Schersch
Die Welt im Einmachglas

GU Themenkochbuch, Kochen international

Das Glück einfangen - ein Riesenwunsch. Auf der ganzen Welt! Von den USA bis Europa und Asien kennen Großmütter dieses Geheimnis. Machen seit Generationen Marmelade und Sirups ein, zaubern aus Kohlköpfen …

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Buch

Leonardo Oliver Bassard
Einfach Einkochen, Fermentieren, Einmachen, Einlegen & Dörren für Einsteiger

Möchtest Du erfahren, wie Du eine Vielzahl von Lebensmitteln über Monate bis Jahre hinweg in höchster Qualität und unglaublich lecker haltbar machen und gleichzeitig deinen eigenen privaten Vorratsschrank…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Eingemacht & zugedreht

Eine gut gefüllte Vorratskammer ist eine wahre Fundgrube für alle, die schnell ein raffiniertes Abendessen zaubern wollen, ein kleines Mitbringsel für einen lieben Menschen suchen oder sich in der dunklen…

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Buch

Sarah Schocke
Selbstgemacht schmeckt besser. Fertigprodukte einfach selber kochen

Selbst gemacht schmeckt besserViele Produkte, die wir täglich im Supermarkt kaufen, enthalten kaum noch Vitamine und Mikronährstoffe, sind dafür aber oft mit reichlich Zucker, Salz und Zusatzstoffen gepaa…

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Buch

Half Moon Run

Salt (180g)

Das kanadische Trio Half Moon Run präsentiert sein 4. Studioalbum. »Salt« ist ein ausladendes, ein umwerfendes Statement von einer Band, die sich auf dem Höhepunkt ihrer kompositorischen Kräfte befindet. …

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LP

Half Moon Run

Salt

Das kanadische Trio Half Moon Run präsentiert sein 4. Studioalbum. »Salt« ist ein ausladendes, ein umwerfendes Statement von einer Band, die sich auf dem Höhepunkt ihrer kompositorischen Kräfte befindet. …

lieferbar innerhalb einer Woche

CD

Half Moon Run

Salt (180g) (Limited Edition) (Bone Vinyl)

Das kanadische Trio Half Moon Run präsentiert sein 4. Studioalbum. »Salt« ist ein ausladendes, ein umwerfendes Statement von einer Band, die sich auf dem Höhepunkt ihrer kompositorischen Kräfte befindet. …

lieferbar innerhalb einer Woche

LP

Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey
Fermentieren

Der Fermentier-Klassiker - jetzt als erweiterte Jubiläumsausgabe mit 65 neuen Rezepten für deinen abwechslungsreichen, köstlichen und gesunden Gemüsevorrat!Fermentieren ist das neue Retro Fermentieren ist…

lieferbar ab 27.8.2026.

Buch

Judith Rakers
Homefarming: Das Kochbuch. Mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr

GU Garten extra

Mit ihrem Bestseller "Homefarming" hat Judith Rakers gezeigt, wie sich Gartenneulinge den Traum vom Ernteglück aus dem eigenen Garten auch ohne grünen Daumen erfüllen können. In ihrem neuen Buch…

sofort lieferbar

Buch

Hélène Schernberg, Louise Browaeys,
Fermentieren - einfach und gesund

Fermentierte Lebensmittel sind gesund, leicht verdaulich und eine nachhaltige, kostengünstige Konservierungsmethode. Dieses Buch bietet eine verständliche Einführung in Grundlagen, Methoden, Hygiene und L…

lieferbar ab 31.10.2026.

Buch

Antonia Kögl,
Das große Buch der Fermentation

Fermentieren leicht gemacht: Kimchi, Kefir, Joghurt, Sauerkraut und Co. selber machenErlernen Sie die Grundtechniken der Fermentation und verwandeln Sie Obst, Gemüse und Milch in köstliche und gesunde Spe…

sofort lieferbar

Buch

Joana Gimbutyte
Einfach - Köstlich - Eingelegt

Haltbarmachen war früher notwendig, um auch außerhalb der Saison mit Obst, Gemüse, Pilzen oder Wildfrüchten versorgt zu sein und leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch oder Käse zu konservier…

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Buch

Es ist nur eine Phase, Hase (Blu-ray)

»Mein Mann ist mal 800 Kilometer gefahren, nur um mit mir zu schlafen. Jetzt ist ihm schon die andere Seite des Betts zu weit weg.« (Emilia über Paul) »Letztes Wochenende wollte sie Marmelade einkochen.«…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

Blu-ray Disc

Sandor Ellix Katz,
Die Fermentier-Bibel

Tauche ein in die uralte Tradition des FermentierensLust auf Sauerkraut, Kefir oder Kombucha? Sandor Ellix Katz, auch bekannt als der 'König des Fermentierens', zeigt dir, wie du Gemüse, Obst, Milchproduk…

sofort lieferbar

Buch

Lena Merz
Meal Prep

GU KüchenRatgeber, Jeden-Tag-Küche

Schnelle und einfache Rezepte für die Woche vorkochen? Nichts leichter als das mit dem KüchenRatgeber Meal Prep!Die Kantine hat zu oder die Mahlzeiten stellen Ihren Gaumen nicht zufrieden? Sie wollen sich…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Kuchentratsch
Die Marmeladen-Königinnen

Marmelade einzukochen bedeutet, ein Stück Tradition lebendig zu halten - und mit Kuchentratsch bekommt diese Tradition eine besonders herzerwärmende Note. In der Münchner Backstube finden sich selbsternan…

sofort lieferbar

Buch

Es ist nur eine Phase, Hase

»Mein Mann ist mal 800 Kilometer gefahren, nur um mit mir zu schlafen. Jetzt ist ihm schon die andere Seite des Betts zu weit weg.« (Emilia über Paul) »Letztes Wochenende wollte sie Marmelade einkochen.«…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

DVD

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