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Hans Konrad Biesalski

Vitamine, Spurenelemente und Minerale

Mikronährstoffe sicher und gezielt einsetzen Dieses Buch liefert Ihnen kurz und prägnant die wichtigsten Kenntnisse zur gezielten Anwendung von Mikronährstoffen in Klinik und Praxis. Es bietet eine ansch…

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Markus Keller, Claus Leitzmann, Andreas Hahn

Alternative Ernährungsformen

Alternative Kostformen sind langfristig praktizierbare Ernährungsformen, die von der üblichen Ernährungsweise mehr oder weniger abweichen - einige, wie z.B. der Vegetarismus, die Makrobiotik und zunehmend…

lieferbar ab 15.12.2025.

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Vaclav Smil

How Food Really Works

'There is no author whose books I look forward to more' BILL GATES In this ambitious, myth-busting book, leading scientist and internationally bestselling author Vaclav Smil investigates many of the burn…

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