Trefferliste "Process Engineering" - alle Bücher, CDs und LPs

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Business Modeling and Software Design

Lecture Notes in Business Information Processing - Band 523

This book constitutes the refereed proceedings of the 14h International Symposium on Business Modeling and Software Design, BMSD 2024, which took place in Luxembourg, during July 1-3, 2024.The 13 full and…

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Arthur A. Teixeira, Ludger O. Figura

Food Physics

This textbook provides a comprehensive foundation of food physics by addressing the physical properties of food, food ingredients, and their measurements. Physical properties of food play a key role in al…

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