Esskultur – Bücher, DVDs, CDs und mehr, Seite 3

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Peter Schäfer
Judaistik im Geist der Philologie

Die Wissenschaftsgeschichte der Judaistik - sehr persönlich erzählt.Peter Schäfer zählt zu den renommiertesten Judaisten unserer Zeit. In seinen Erinnerungen gibt er tiefe Einblicke in die Entwicklung der…

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Buch

Bert Rebhandl
Ein echter Wiener geht nicht unter

"Ein echter Wiener geht nicht unter" begann 1975 mit einem Skandal. So ordinär wie der Prolet Edmund "Mundl" Sackbauer aus Favoriten hatte im österreichischen Fernsehen davor niemand g…

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Buch

Daria Loginova, Stefan Mann
Sozioökonomie der Ernährung

Dieses Lehrbuch bietet eine Einführung in die Sozioökonomie der Ernährung. Hauptsächlich an Studierende von Wirtschaftsstudiengängen und verwandte Sozialwissenschaften gerichtet, erklärt es wie Lebensmitt…

lieferbar ab 28.3.2026.

Buch

Élodie Weber
Französisch lernen mit Kurzgeschichten

FRANZÖSISCH LERNEN mit Kurzgeschichten - Ihr Ratgeber für den mühelosen EinstiegHaben Sie schon einmal an der Patisserie-Theke gestockt, weil Ihnen das richtige französische Wort fehlte? Viele Anfänger ve…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Marlene Borchardt, Nora Burgard-Arp
Essen und essen lassen

'... das wichtigste Ernährungsbuch des Jahres.' Prof. Dr. Martin Smollich, Autor und Ernährungswissenschaftler 'Ein so heilsames wie empowerndes Buch, das hilft, Prägungen und Glaubenssätze rund um Ernähr…

lieferbar ab 25.2.2026.

Buch

Eduard Kastner
Die vergessene Esskastanie

Die botanische Bestimmung der Edelkastanie Hier stoßen wir auf die erste große Überraschung. Unsere in Biergärten so beliebte Kastanie gehört einer ganz anderen Pflanzengattung an als die Edelkastanie (la…

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Buch

Rüstkammer Dresden

German editionSince the 16th century, Dresden's Royal Palace has been a venue for glittering balls, masquerades, and rituals of political power. In the restored banquet halls, the Rüstkammer (Armoury) pre…

lieferbar ab 4.5.2026.

Buch

Stefan Tschök
Schöne Grüße aus der Provinz

Was für ein Jahr! Chemnitz war Kulturhauptstadt Europas 2025. Und das nicht allein. Denn 38 Städte und Gemeinden in Südwestsachsen haben mitgemacht - verknüpft durch ein magisches Band namens 'Purple Path…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Vom böhmischen Wein

Die "besten Schriftsteller Böhmens und Mährens" wollte FrantiSek CebiS, der Prokurist der Prager Weinhandlung Jos. Oppelt's Neffe , für seine Anthologie zu Ehren des Weines gewinnen. Dem Vorhabe…

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Buch

Alberto Grandi,
Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche

Weltweit gilt die italienische Küche als Inbegriff von Genuss und kulinarischer Perfektion. Und nichts ist in Italien so heilig wie die prodotti tipici , die regionalen Spezialitäten.Kaum ein anderes Buch…

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Buch

Caroline Arni
Wir, nicht wir

Kleine Kulturwissenschaftliche Bibliothek

¿La Femme libre¿, die erste feministische Zeitschrift Frankreichs, erscheint 1832 in Paris. Ihre Gründerinnen, die sich selbst proletarische Frauen nannten, ergriffen selbstbewusst das Wort: 'Ich', sagten…

lieferbar ab 12.3.2026.

Buch

Tabea Bach
Sterne über dem Salzgarten

Salzgarten-Saga - Band 3

Julia ist rundum angekommen in ihrem neuen Leben, und auch die Inselbewohner sind mit ihr versöhnt. Allerdings nicht mit ihrem Bruder Jens, der seine touristischen Aktivitäten inzwischen den Vulkanen der …

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Buch

Waltraud Verlaguet
Wann lernt die Jungfrau lesen?

Wir sehen Maria oft mit einem Buch in der Hand - besonders auf Darstellungen der Verkündigung. Doch wann, wie und warum ist dieses Bild entstanden? Und was sagt uns dieses weibliche Lesen? Ist es ein Zeic…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Thomas Reinertsen Berg,
Die Geschichte der Gewürze

Wie die Gewürzrouten zur Entstehung des Welthandels führten. Edle Gewürze, die die Welt veränderten. Reich bebildertes Lesevergnügen eines preisgekrönten Sachbuchautors.Gewürze gehören im Grunde zu den al…

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Buch

Pascal Cames,
Die Brezel

Wie funktioniert ein Brezelroboter? Wie kam die Acht in die Brezel? Und wer hat das salzige Laugengebäck erfunden? Pascal Cames folgt dem unwiderstehlichen Duft frischer Brezeln bis in die Backstuben hine…

lieferbar ab 25.3.2026.

Buch

Arta Ramadani, Halim Meißner
Brot, Salz und Herz

Der Physio-Chemiker Hervè This, der seit vielen Jahren die chemischen Reaktionen beim Kochen erforscht, sagte mal bei einem Interview mit der Financial Times: "Ich hatte zwei Großmütter. Eine machte …

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Buch

Sophie Rüth
Ästhetische Akte der Weltordnung

Andere Ästhetik - Studien

This study examines the reciprocal relationship between allegorical printmaking cycles and the Netherlands' Early Modern festive culture by looking at Maarten van Heemskerck's "Cycle of Human Existen…

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Buch

Jules Kielmann
Wechselwirkungen

Jenaer germanistische Forschungen, Neue Folge

Die Schriftstellerin Amalie von Helvig, geb. von Imhoff (1776-1831), galt lange Zeit als Paradebeispiel jenes "weiblichen" Dilettantismus, wie ihn Goethe und Schiller Ende des 18. Jahrhunderts v…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Marlowe Granados,
Happy Hour

Der Liebling des amerikanischen Buchhandels - ein Roman über einen Sommer in New York, so erfrischend wie ein Gin Fizz'Viele glauben, nach New York zu gehen, wäre die Antwort auf irgendwas. Aber da irren …

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Buch

Loretta Würtenberger, Hubertus Graf Zedtwitz
Eine Sprache der Liebe

Friedenauer Presse Winterbuch

' Eine Naturbeschwörung, eine Seelenkartographie von Tier und Mensch - ein im wahrsten Sinne des Wortes beseligendes Kunstwerk. ' - Dennis ScheckLoretta Würtenberger und Hubertus Graf Zedtwitz nähern sich…

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Buch

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